Despues de mucho tiempo, logre hacer mi propio horno de barro.
Con paciencia y ganas todo se puede lograr en la vida.
Pimero hacemos la base, el horno tiene un diametro de 90 cm interno.
Luego comenzamos a hacer lo que seria la parte refractaria del piso (un hueco).
Lo llenamos con vidrio molido, luego le colocamos sal gruesa industrial y por ultimo arena.
En mi caso particular al piso le puse lajas refractarias, las mismas que se usan para la parrilla.
Luego con una madera de centro vamos haciendo la boveda (no la de la plata) si no la de un horno y le vamos colocando la preparacion del barro (tierra negra, paja y bosta de caballo) la misma se prepara durante un mezclandolo todos los dias.
Luego para que dure un poco mas en la interperie se le coloca en la parte externa, tierra refractaria, cal, y mortero para pegar baldosas.
Certificada
No saben lo rica que salen las empanadas, y el pernil de cerdo ni contar. (ver avatar)
Cualquier duda envien un MP
Con paciencia y ganas todo se puede lograr en la vida.
Pimero hacemos la base, el horno tiene un diametro de 90 cm interno.
Luego comenzamos a hacer lo que seria la parte refractaria del piso (un hueco).
Lo llenamos con vidrio molido, luego le colocamos sal gruesa industrial y por ultimo arena.
En mi caso particular al piso le puse lajas refractarias, las mismas que se usan para la parrilla.
Luego con una madera de centro vamos haciendo la boveda (no la de la plata) si no la de un horno y le vamos colocando la preparacion del barro (tierra negra, paja y bosta de caballo) la misma se prepara durante un mezclandolo todos los dias.
Luego para que dure un poco mas en la interperie se le coloca en la parte externa, tierra refractaria, cal, y mortero para pegar baldosas.
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