Bueno gente, hoy les traigo un par de recetas para que aguanten el verano, son bastante faciles de hacer, casi todas en 3 pasos o menos salen, espero que les guste !
Igredientes:
- cafe (2 tazas)
- leche (1 taza)
- crema de leche (1 pote)
- hielo
- cocoa (opcional)
- azucar
- canela (opcional)
- chocolate amargo en barra (opcional)
- frutillas
- esencia de vainilla
- hojas de menta
- coco rayado (opcional)
- nuez picada (opcional)
Preparación:
Para el Frapuccino Mocha:
Primer Paso - Preparar aproximadamente 2 tazas de cafe (puede ser expreso o instantaneo), agregarle azucar y ponerlo a enfriar en la heladera. Importante, para que el cafe tenga mejor gusto, no dejar que el agua hierva.
Segundo Paso -Una vez que el cafe esta completamente frio poner las 2 tazas de cafe dentro de una licuadora, agregarle 1 taza de leche chocolatada fria(leche con cocoa) y los hielos. Licuar
Tercer Paso - Servir en tazas grandes o vasos altos preferentemente y colocarle la crema chantilly por ensima, decorar con un poco de canela
Para el Frapuccino Clasico:
Primer Paso - Preparar aproximadamente 2 tazas de cafe (puede ser expreso o instantaneo), agregarle azucar y ponerlo a enfriar en la heladera. Importante, para que el cafe tenga mejor gusto, no dejar que el agua hierva.
Segundo Paso - Una vez que el cafe esta completamente frio poner las 2 tazas de cafe dentro de una licuadora, agregarle 1 taza de leche y los hielos. Licuar
Tercer Paso - Servir en tazas grandes o vasos altos preferentemente y colocarle la crema chantilly por ensima, decorar con un poco de canela
Para el Frapuccino “Java Chip”:
Primer Paso - Preparar aproximadamente 2 tazas de cafe (puede ser expreso o instantaneo), agregarle azucar y ponerlo a enfriar en la heladera. Importante, para que el cafe tenga mejor gusto, no dejar que el agua hierva
Segundo Paso - Una vez que el cafe esta completamente frio poner las 2 tazas de cafe dentro de una licuadora, agregarle 1 taza de leche, 4 barras de chocolate amargo en barra y los hielos. Licuar
Tercer Paso - Servir en tazas grandes o vasos altos preferentemente y colocarle la crema chantilly por ensima, decorar con chocolate amargo en barra rayado.
Cafe Frozen (helado):
Primer Paso - Preparar aproximadamente 2 tazas de cafe (puede ser expreso o instantaneo), agregarle azucar y ponerlo a enfriar en la heladera. Importante, para que el cafe tenga mejor gusto, no dejar que el agua hierva
Segundo Paso - Una vez que el cafe esta completamente frio poner las 2 tazas de cafe dentro de una licuadora con los hielos.
Frapuccinos a base de crema de Frutilla, Vainilla o Menta con chocolate:
Primer Paso - En una licuadora poner la crema chantilly con un poco de leche y los hielos
Segundo Paso - Agregarle la frutilla o la esencia de vainilla o la menta y el chocolate
Tercer Paso - Licuar hasta que quede uniforme
Para la crema chantilli:
Primer Paso -Poner en un bol el pote de crema de leche y 1 cucharada de azucar.
Segundo Paso - Batir con maquina o a mano (rinde mas) hasta lograr la consistencia desada. Tener cuidado que si se bate de mas se corta, para saber si la crema esta cortada hay que ver que no tenga aspecto de ricota
Tercer Paso - Poner a enfriar.
Nota:
- El azúcar es mejor agregarselo al cafe cuando está todabia caliente
-Pueden utilizar tambien la crema chantilli que viene enlatada
- Mantener la relación de 2 tazas de cafe 1 de choloatada
- Si tienen sorvetes o pajitas es mejor ya que uno toma desde abajo y no consume todos los hielos de una
- Es imprescindible que el cafe este frio al agregarle los hielos ya que de esta manera no se derretirian.
- El frozen de cafe, pueden hacerlo tambien con la infucion que mas le guste, ya que hay una GRAN cantidad de sabores de té
- Pueden utilizar tambien la nuez y el coco rayado para licuar y decorar por encima de la crema
Fuente: http://tureceta.wordpress.com/