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Que sabes de pesca

Reviews6/6/2011
El anzuelo es uno de los elementos que debemos tener impecable siempre para pescar sin sufrir por pérdidas de piques inesperadas. Nosotros aconsejamos que sean de primera calidad y no, como ocurría antaño, solo guiarnos por el lugar donde íbamos a ir y que tipo de peces queríamos capturar. Había dos clases de "ganchos": El 2320 y el 2330. La comercialización de la pesca deportiva hizo de esos dos anzuelos con los que a mi edad empezamos se hayan convertido hoy en miles de clases diferentes para capturar peces en sus especies y tamaños, diferentes ámbitos y diferentes medios de capturas. LAS PARTES DEL ANZUELO
El ojo: Es por donde se lo ata al sedal o al líder. Parece no influir en la pesca pero sí lo hace ya que induce al anzuelo a tomar diferentes presentaciones de éste en el agua. Los anzuelos en los que dejamos el ojo hacia arriba tienden a ir hacia abajo en el agua y a la inversa. Muchas veces esto no influye en el pique pero sí en el sutil desplazamiento del engaño en el agua. Eso se ve mucho en el atado de moscas donde se deja el ojo hacia abajo para que ésta suba en cada tirón y darle más vida. Cuando se usa carnada debe atarse firmemente a la pata ya que la clavada debería ser más directa. Cualquier posición que elijamos para el ojo siempre debemos hacer salir el nylon por dentro de éste. Hay distintos tipos: Argollado, argollado con filo, ojal, argolla ojal con filo, abierto, de paleta, con girador y del tipo aguja.

INDISCUTIBLEMENTE LOS MEJORES

La pata: Tiene una función específica e importante y se dividen en tres grandes grupos. Pata corta, standard y larga. En el armado de moscas tiene que ver con el cuerpo que queramos darle al insecto. En la pesca con carnada logramos enganchar una mayor cantidad de ésta en un anzuelo de pata larga que en uno de pata corta. También evita la pata larga que los dientes de la presa lleguen a cortar el sedal si no tenemos líder. También las hay curvas en su desarrollo.
La curva: Es la parte del anzuelo donde se efectúa la mayor fuerza cuando se clava un pez. Los hay de curva caída y los semicirculares. Esta característica debe adaptarse al tipo de boca del pez y a su forma de comer. Se nota en ciertas especies.
Las trabas: Son pequeñas "muertes" que se aprecian sobre el "lomo" de la pata que hacen a la efectividad del enganche del pez desde su boca. Lógicamente son más dificultosos de zafar a la hora de querer soltar la pieza sin daño en el agua y no son del todo necesarias en casi ninguna clase de pata si dejamos una tensión permanente en el nylon.

La abertura: Incide directamente con la especie que y el tamaño de su boca y la forma de comer que aplique.
La punta: Si el filo de los anzuelos no sirve por estar desafilado o no ser el correcto lo más probable será que perdamos el pique. Existen varios tipos: Filo navaja, aguja, aguja con barba, micro barba, sin barba, corta, larga, pico de loro, torcido y torcido al revés.
Siempre debemos tenerlas bien afiladas y elegir la que más se adapte a la especie que estamos buscando ya que hay las de clavada rápida, para que coman , para ensartarlos con curvas cerradas y puntas hacia adentro, etc. Las hay con y sin muerte. Personalmente usamos sin muerte ya que ésta es la que lastima al animal de más si queremos soltarlo con el menor daño posible.
La resistencia: Se relaciona directamente con la fortaleza y tiene a veces que ver directamente con el grosor del alambre.
La muerte: Siempre en contra de este detalle del anzuelo en casi todos los casos creemos que no es una parte indispensable para que el anzuelo funcione como tal. Es más: En muchos casos hace más difícil la clavada ya que tiene que entrar mayor cantidad de material en la boca del pez y todos sabemos que la punta lisa penetra con un menor roce y un menor esfuerzo. Volvemos a la pesca con devolución: Sin la "muerte" es casi seguro que el animal ni siquiera sienta la herida (solo la resistencia) y podamos devolverlo sin siquiera un rasguño.

La polémica es: ¿De ojal o de paleta? Como ya dijimos para los diferentes tipos de pesca existen diferentes tipos de anzuelos en forma, tamaño y material utilizado. Muchos pescadores prefieren el de ojal ya que son fáciles de atar y muchos otros eligen el de paleta por la mejor clavada. Las mejores versiones de anzuelos de paleta son construidos con una mayor concentración de carbono en el acero lo que los hace clavar mucho mejor. Digamos que son ideales para la pesca del pejerrey ya que tiene la boca delicada y un anzuelo de punta gruesa tiene más posibilidades de romperla por lo que creemos que resulta mucho mejor un anzuelo de paleta que clava mejor, hace menos daño, es más duro y nos dura más.
La pérdida del pique se produce por el afloje de línea por parte del pescador no por la falta de traba en la punta. También suelen desenganchar las piezas situaciones ajenas a la acción y, en este caso, la herida producida por la traba es mayor y sin sentido.

Conclusiones: Use anzuelos bien afilados. En lo posible que sean de primera marca, degradables y con muy poco uso. Tenga en cuenta que especie va a pescar y resuelva en consecuencia. Nunca use anzuelos de acero inoxidable. Lleve siempre una buena piedrita de afilar para no tener que lamentar pérdidas de piques. Atelo como crea que corresponde a la ocasión. Use los tamaños y los tipos adecuados. Y nunca se olvide que: Anzuelos chicos entran en bocas de peces grandes pero anzuelos grandes no entran en bocas de peces chicos. Buena pesca.

Hay cientos de tipos de anzuelos pero aquí mostramos los más clásicos

CARNADAS PARA ESPECIES DE RIO
Todas las carnadas para epecies de rio

Pesca de Sábalo Masa compuesta por: cursos
1- 200gr chocolate en polvo
2- vainillín
3- harina
4- polenta
5- azúcar
6- alimento para gatos saborizado con pescado.

Carnada para la Pesca de Pacú:
Frutos del duraznillo (se consigue en la zona de pesca), salamín, quinoto, naranja y corazón vacuno.

Carnada para la Pesca de Manguruyú:
Carnada blanca viva (mamacha, anguila, morena, etc)
Pesca

Carnada para la Pesca de Dorado:
Filete de sábalo, mamacha, anguila, morena, mojara y bagre amarillo.

Carnada para la Pesca de Patí:
Manta de sábalo descompuesta, anguila y vísceras de pollo


Carnada para la Pesca de Surubí:
Mamacha, anguila, morena y cascarudo.

Carnada para la Pesca de Boga:
Las carnadas preferidas son: masa, caracol (la parte blanca) , maíz, corazón, carnada blanca, ( para los ejemplares jóvenes ), lombriz, manto de sábalo, etc...



Carnada para la Pesca de Armado:
Pasta, lombriz y vísceras de sábalo.

Carnada para la Pesca de Chafalote:
Mojaras, anguilas, etc.

Carnada para la Pesca de Mandubí:
Mojara y carnada viva.

Carnada para la Pesca de Bagre:
Lombriz.


Carnada para la Pesca de Pejerrey:
Mojara, morenita o plateada, lombriz y filete de dentudos.

Carnada para la Pesca de Tarariras:
Filete de dentudos, mojara, manto de carpa y vísceras de pollo.

Carnada para la Pesca de Lisas:
Corazón vacuno tintado, panza de lisa tintada y lombriz colorada.

Carnada para la Pesca de Carpa:
Frutos del duraznillo y masa según la siguiente receta:
2 - tazas de harina blanca ooo
1 - taza de harina de maíz
1 - cucharada sopera de ajo en polvo
2 - cucharadas soperas de condimento para pizza
2 - cucharadas soperas de anís en grano bien molido
2 - cucharadas soperas de orégano
1 - cucharada de gelatina sin sabor para darle consistencia.

Mezclar bien todo, agregar agua, hacer una pasta consistente y pareja (bien amasada), amasar tipo salchichas y cortarla como ñoqui. Ponerlo en agua hirviendo durante 5 minutos dejar orear y conservar en la heladera sin congelar.

Recetas de Masas para Pescar Bogas y Carpas

MASA COREANA 1: El secreto es poner pescado molido en licuadora mezclado en partes iguales con neskuit chocolate y preferido rebosador para milanesa, todo eso se amasa con agua del lugar se hacen bolitas y a pescar,(el rebosador tiene un pegamento que no deja que se desarme la carnada).

MASA 1: La siguiente es una receta de masa básica que puede servir como carnada para varias especies, tanto la boga (de la que hablamos más arriba) como las carpas de los diques cordobeses toman muy bien esta masa. Además constituye una buena alternativa para cuando andamos escasos de carnada natural ya que se conserva durante mucho tiempo y es de fácil preparación. Se mezclan, por partes iguales, harina de trigo y harina de maíz, se les agrega azúcar o miel, clara de huevo para aglutinar los ingredientes y se lo puede saborizar con ajo en polvo, vainilla, mostaza, orégano, condimento para pizza o queso rallado (cada uno deberá probar cuál es la receta más
efectiva), se agrega agua hasta formar una masa consistente, luego se amasa y se forman unos cilindros de unos 2 cm de diámetro y 10 de largo. Se hierven en agua por 15 minutos, se escurren y se dejan orear. Se deben
guardar en la heladera envueltos en un trapo húmedo. Al momento de encarnar se cortan pequeños "ñoquis" y se cubre totalmente el anzuelo formando una perita.

MASA AMARILLA: Una taza de harina de maíz; 2 tazas de harina blanca; una cucharada sopera de azúcar por cada taza de harina; mezclar en seco y agregarle agua hasta formar una pasta blanda tipo pizza. Luego formar
chorizos con la pasta. Colocarlos en agua hirviendo y revolver para que no se peguen en el fondo. Cuando comienzan a flotar sacarlos porque ya están listos (aproximadamente a los 5 minutos de haber sido colocados). Se pueden guardar colocándolos en una bolsita de nailon sin aire adentro. Es conveniente colocarlos en la heladera.

MASA CON MANI:!!! (carpa): compuesta de 3 kilos de maní, preferentemente no salado (molerlo bien, casi impalpable), un kilo de pan rallado, un kilo de harina de maíz y por último medio kilo de condimento para gatos de sabor a pescado. Se mezcla todo en un recipiente y se lo tapa bien para evitar que tome contacto con la humedad. Para ligar la pasta, hervir una batata y en el momento de comenzar a pescar mezclar esta con una porción de pasta y amasamos hasta obtener una masa homogénea y confeccionamos 'bolitas' de aproximadamente 20 mm. c/u, la cual colocamos en la línea de cuatro anzuelos o en el triple con resorte.

MASA BERRETA: Agregar 2 partes de harina de trigo. una parte de harina de maíz humedecer con agua, y amazar hasta lograr una pasta homogénea. con la pasta obtenida hacer cilindros de aproximadamente 1.5 cm. de grosor y luego cortar en trozos de la misma medida. hervir durante 5 minutos las porciones de pasta, y luego dejar secar. agregar a cada uno de los trozos, algunas gotas de esencia de vainilla, si se desea se le puede agregar unas gotas de colorante rojo de repostería. Es importante envolver la carnada en trapos húmedos para que no se seque. Para especies como boga y carpa resulta más interesante si a la preparación de la masa agregamos otras especias aromáticas que podemos encontrar en nuestra cocina.


MASA PARA COSTANERA
Ingredientes: Harina de Maíz 500 grs. Harina de Trigo 500 grs. Pan rayado 500 grs. Pimentón 50 grs. Gelatina sin sabor 1 sobre. Extracto de vainilla 1 cucharadita. Preparación: Mezclar todo agregando leche o agua tibia y amasarlos hasta formar una pasta homogénea. Se debe formar bollos no muy pequeños, luego colocarlos en una bolsa de nylon y guardarlos en la heladera por 24 hs. El pimentón le da color, la gelatina y el pan rayado de da consistencia y el extracto de vainilla le da perfume.

MASA PARA BOGA Y PACÚ Y CARPA
Con cacao Recetas de masas Es una mezcla de ingredientes que se usa para atraer peces como la carpa en nuestra provincia y otras como la boga, el pacú, etc. Harina de trigo, harina de maíz, aceite de oliva, cacao, pedacitos de tocino, colorante rojo de repostería, agua, huevo, sal y pimienta. Se mezcla todo muy bien haciendo un amasijo lo mas parejo posible, se hacen bolitas con la masa lo mas blanda posible que se pueda manejar sin que se pegue y se les da un hervor. Se guardan en la heladera hasta que se usen.

PASTA BÁSICA: La formula clásica, que he usado a lo largo del tiempo con resultados mas que aceptables, se basa en: 1 parte de harina de Trigo, 1 parte de harina de Maíz 1 parte de Azúcar . Se los coloca en un recipiente y
se agrega agua y harina blanca hasta obtener la consistencia deseada, que no debe ser muy blanda para evitar que salga "disparada" del anzuelo al lanzar. Esta mezcla no tiene cocción y es muy fácil de hacer por los chicos, lo que puede convertirse en una actividad recreacional. A este tipo de pasta, la llamaremos pasta básica.

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