Como preparar tragos

Moscovita: 2 med. vodka. 1/3 med. licor de menta. 1/4 med. curaçao rojo. Vierta todo en una copa de coctel con hielo. Decore con una guinda y ramitas de menta. Vodkatini: 2 1/2 med. vodka. 1/2 med. vermut seco. Vierta todo en la coctelera con hielo. Sirva en una copa de coctel. Decore con una rodaja de limon. Bloody Mary: 2 med. vodka. 1/4 jugo de limón. 2 1/2 med. jugo de tomate. 3 gotas de salsa tabasco. Vertir el vodka y limón en vaso alto. Añadir tabasco, sal y pimienta. Poner hielo y jugo de tomate. Remover. Green Demon: 1 med. vodka. 1 med. ron claro. 1 med. licor de melon. Limonada. Vierta las bebidas en coctelera con hielo. Agite y cuele en copa de coctel con hielo. Llene con limonada. Coctel Criollo: 1 med. vodka. 1 med. malibú. 1 med. jugo de naranja. 1 golpe de granadina. Vierta todo en un vaso mezclador con hielo; y cuele en un vaso alto. Decore con una guinda. Pelusa: 2 med. vodka. 2 med. jugo de pomelo. 1/2 med. curaçao. En coctelera con hielo. Agite y cuele sobre una copa amplia. Decore con una rodaja de naranja. White Russian: 1 vodka. 1 creme de cacao. 1 crema de leche. Nuez moscada. Vierta los ingredientes en la coctelera con hielo picado. Cuele sobre un vaso alto con hielo. Grey Russian - 1 vodka. 1/2 kahlúa (brandy de café). Crema de leche. Mezcle los ingredientes en un vaso old fashioned con hielo picado. Oasis: 1 med. vodka. 1/2 med. licor de cherry. 1/4 med. jugo de limon. 3 med. jugo de sandia. Mezcle todo en una coctelera con hielo; y vierta sobre un vaso alto. Decore con rodajas de limón y sandia. V Energy: 2 med. vodka. 1/2 med. vermut seco. 1/2 med. cointreau. 1/2 med.curaçao azul. Ponga todos los ingredientes en la coctelera con hielo; cuele sobre una copa de coctel. Aleluya: 2 med. vodka. 1 med. vermut rojo. 1 1/2 med. jugo de naranja. 1/2 med. pisco. Agite todos los ingredientes en la coctelera con hielo picado; cuele en una copa de coctel. Beer Buster - 1 1/2 oz. vodka. 2 gotas de salsa tabasco. Cerveza bien fría. Sirva el vodka en un vaso highball. Complételo con la cerveza y agregue el tabasco. Remueva bien. Bikini – 3 vodka. Jugo 1/2 limón. 1 ron claro. 1/2 leche. 1 cuch. azúcar. Agite bien en una coctelera con hielo, hasta que ésta quede escarchada. Black Russian - 3 vodka. 1 brandy de café. Mezcle en una coctelera con hielo picado. Cuele y vierta en una vaso old fashioned. Brazen Hussy – 1 vodka. 1 triple sec. 1/2 jugo de limón. En una coctelera con hielo, mezclar todos los ingredientes. Servir en una copa de coctel. Bull Shot - Jugo limón. 1 parte consomé de carne. 1/2 parte vodka. 1 gota tabasco. 2 gotas salsa errins. Sal, pimienta. Preparar en un vaso mezclador y servir en un vaso mediano. La Rusa – 1 vodka. 1 kahlúa o brandy de café. 1 ginebra. Mezcle en una coctelera y sirva en un vaso de coctel. Cappuccinoska - 3/4 vodka. 3/4 kahlúa (brandy de café). 3/4 leche descremada. Mezclar todos los ingredientes con hielo picado. Servir en una copa de coctel Coffee Cooler – 1 1/2 vodka. 1 brandy de café. 4 café frío. 1 crema de leche batida. 1 cuch. azúcar. Helado de crema. Mezcle bien los ingredientes, con hielo. Sírvalo y añada el helado de crema. Creamy Screwdriver - 2 oz. vodka. 6 oz. jugo de naranja. 1 cuch. azúcar. 1 yema de huevo. Mezclar todo en licuadora con hielo; a baja velocidad y por corto tiempo. Servir en vaso collins. Vodka Cremoso- 1 oz. vodka. 1/3 oz. granadina 2 cuch. crema de leche. Ponga los ingredientes en una coctelera, agítelo. Cuele el trago en un vaso de coctel. El Sueco - 1 oz. cointreau 1 oz. curaçao azul. 2 oz. vodka. 1 clara de huevo. Mezclar todo en una licuadora durante 15 segundos. Servir en copas de coctel. Godmother - 3/4 vodka 1/4 cointreau. Mezcle bien los ingredientes con hielo y sirva en un vaso old fashioned. Kamikaze - 1 vodka 1 triple sec. 1 jugo de lima. Mezclar todo con hielo y servir en un vaso old fashioned con hielo. Kiss Me - 1/3 jugo naranja. 2/3 vodka. 3 golpes marrasquino. 3 golpes jarabe de frambuesa. Mezclar todo en coctelera con hielo. Servir en copa de cóctel con una cereza al marrasquino. Kretchma - 1 oz. vodka. 1 oz. creme de cacao. 1 toque granadina. 1 cuch. jugo de limón. Mezclar todos los ingredientes con hielo y servir en una copa de coctel. Laguna Azul - 1 vodka 1 curaçao azul. Limonada. Poner el vodka y el curaçao con hielo en un vaso highball, y llenar con la limonada. Colocar una cereza. Ninotshka - 1 vodka. 1/3 creme de cacao. 1/3 jugo de limón. Mezcle los ingredientes en una coctelera con hielo. Sirva en una copa de coctel enfriada. Orgasmo - 1/2 triple sec. 1/2 vodka. 1/2 amaretto. 1/2 creme de cacao. 1 leche descremada. Mezclar todos los ingredientes con hielo y servir en una copa de coctel enfriada. La Pícara - 1 vodka. 1 cointreau o triple sec. 1/2 jugo de limón. En una batidora con hielo, combinar todos los ingredientes. Batir y servir en una copa de coctel. Salty Dog - 4 jugo de grapefruit (toronja). 2 vodka. 1 rodaja de limón. Sal. Colocar sal en el borde de un vaso old fashioned. Añadir hielo, vodka y grapefruit, y la rodaja de limón. Sebastopol - 1 1/2 vodka. 3 jugo de ananá. 1/2 jugo de limón. Soda. Mezclar el vodka y los jugos en coctelera con hielo. Servir en vaso old fashioned con hielo. Llenar con soda. Vodka Daisy - 1 oz. vodka. 1 toque de granadina. Jugo de 1/2 limón. 1 cuch. azúcar. Mezcle los ingredientes en una coctelera con hielo. Sirva en una copa de coctel. El Ruso - 1 oz. vodka ruso. 1 oz granadina. 1 cuch. azúcar en polvo. Gaseosa lima-limón. Jugo de 1 limón. Disolver el azúcar con la granadina, el vodka y el jugo de limón. Agregue hielo y la gaseosa. White Spider - 1/2 vodka. 1/2 crema blanca de menta. En una coctelera con hielo, mezclar ambos ingredientes; servir en una copa de coctel. Gotcha - 2 1/2 vodka. 1/2 triple sec. 1/2 curaçao azul. Agregar en una coctelera con hielo todos los ingredientes. Servir en una copa de coctel. TRAGOS CON TEQUILA Acapulco de Noche: 2 tequila. 1 ron blanco. 3 jugo de naranja. Azúcar negra. Impregne el borde de la copa con azúcar, añada hielo y vierta todos los ingredientes. Espuela Roja: 2 med. tequila. 1 med. whisky. 1/2 med. de cinzano rojo. 1 golpe de granadina. Soda. Mezcle los ingredientes en la coctelera con hielo. Sirva sobre un vaso alto y complete con soda. Mexicana: 3/4 med. tequila. 1/2 med. jugo de limón. 1/8 med. jugo de piña. 1/8 med. granadina. Mezcle los ingredientes en la coctelera con hielo. Cuele sobre una copa de coctel. Mexicola: 1 med. tequila. Jugo de 1/2 limón. Gaseosa de cola. Vierta los ingredientes en un vaso con cubitos de hielo y llene con la gaseosa de cola. Tequila Sunrise: 1 tequila. 3 jugo de naranja. 1/2 granadina. Mezcle el tequila y el jugo con hielo en coctelera. Cuele en vaso alto con hielo. Vierta la granadina y deje asentar. Adelita: 3 med. tequila. 1/2 med. kahlua. Jugo de 1/2 de limón. Mezcle los ingredientes en la coctelera con hielo picado; cuele sobre una copa de coctel. Tequila Macho: 4 tequila. 1 jugo de limón. 1/2 soda. Sal. Mezcle en coctelera. Impregne con sal el borde de una copa de coctel. Cuele; añada la soda y un chile entero adentro. Tequila Mint: 3/4 med. tequila. 6 hojas de menta. 1/4 med. jugo de limón. 1 cuch. azúcar. 1/2 taza hielo picado. Mezcle todos los ingredientes en la batidora, durante 20 seg. Sirva en una copa de cóctel. Daiquiri Tequila: 1 med. tequila. 1 med. jugo de limón. 2 cuch. almíbar Mezcle los ingredientes en una coctelera; y cuele sobre una copa de cóctel. Beer Buster: 2 med. tequila. 3 gotas de salsa tabasco. Cerveza bien fría. Vierta el tequila en un vaso alto. Complete con cerveza y luego agregue el tabasco. Remueva. Acapulco: 1/4 jugo de limón. 1/4 jugo de ananá. 1/4 triple seco. 1/4 tequila. En coctelera con hielo troceado. Servir en copa grande con hielo y rodajas de limón. Body and Soul: 1/2 cointreau. 1/2 grand marnier. 1 tequila. 1 cuch. jugo de limón. En coctelera con hielo. Servir en copa con media rodaja de naranja y una cereza al marrasquino. Changuirongo: 1 1/2 oz. tequila. Gaseosa de naranja. Ponga el tequila en un vaso grande con hielo y llénelo con la naranja. Adorne con rodajas de lima. Cocktail Piñata: 1 1/2 tequila. 1 licor de banana. 1 jugo de limón. Agite los ingredientes con un poco de hielo picado. Sirva en un vaso double:martini. El Diablo: 2 tequila 1/2 creme de cassis. 1/2 jugo de lima. 7 cerveza de jengibre. Mezcle los ingredientes y añada hielo. Ponga la cerveza de jengibre. Adorne con cáscaras de lima. LAPD: 3 med. pisco. 1 med. tequila. 1 med. aguardiente de frambuesa. 1 golpe curaçao azul. Ponga cubitos de hielo en un vaso alto y vierta los ingredientes en el orden mencionado. Nueva Vida: 1 1/2 oz. tequila blanco. 1 terrón azúcar. Jugo de limón. Mezcle el limón con hielo picado y el azúcar. Añada el tequila y luego la cáscara de limón. Remover. Perfect Manhatan: 1/2 tequila. 1/4 vermut tinto. 1/4 vermut seco. Preparar en una coctelera y servir en un vaso short drink. Adornar con una cereza. Petróleo: 1 1/2 oz. tequila. 1 cuch. salsa Maggi. 1 cuch. jugo de limón. Mezclar los ingredientes en un vaso con hielo. Picador: 1 1/2 kahlúa (brandy de café). 2 tequila. Cáscaras de limón. Mezcle en la coctelera. Sirva en un vaso old fashioned con hielo triturado y cáscaras de limón. Ra Piña: 1 1/2 tequila. 3 jugo de ananá. 1 jugo de lima. Mezclar todos los ingredientes. Servir en un vaso largo con bastante hielo. Ponche Azteca: 1 litro tequila. 250 cm3 jugo pomelo. Jugo 3 limones. Jugo 2 naranjas. 2 tazas té caliente. 1/2 astilla canela. Hervir todo en un recipiente no metálico. Agregar el té con azúcar, retirar la canela y servir en vasos precalentados. Submarino Amarillo: 1 oz. tequila. 750 cm3 cerveza. Vaciar el tequila en la cerveza. Tequila Fizz: 2 oz. tequila. Jugo de 1/2 lima. Jugo de 1/2 naranja. Gaseosa de lima-limón. Mezclar el tequila y los jugos con hielo. Llene con gaseosa. Adorne con las cáscaras de lima. Tequila Fresh: 1/2 de jugo de mandarina. 1/4 tequila. 1/4 sangrita. Jugo de 2 limones. Se mezclan todos los ingredientes y se sirve en un vaso largo escarchado con sal. Tequila Sangriento: 2 oz. tequila. 1 oz. granadina. Soda. En un vaso highball, agregue la tequila y la granadina, y remueva. Añada soda. Te Killer: 1 1/2 oz. tequila. Té frío. 1/2 cuch. azúcar. Vierta el tequila en un vaso highball con hielo. Añada el té, azúcar y la rodaja de limón. Toro Bravo: 1 1/2 oz. tequila. 1 oz. kahlúa (brandy de café). Jugo de 1/2 limón. Verter el tequila y el kahlúa en un vaso old fashioned con hielo y mezclar. Poner el limón. Viva Villa: 1 1/2 oz. tequila. Jugo de 1 limón. 1 cuch. azúcar. Sal. Frotar el borde del vaso con limón y sal. Mezclar los ingredientes con hielo, y servir en el vaso preparado. Caramba: 1 med. tequila blanco. 2 med. jugo de mandarina. Gaseosa de lima-limón o pomelo. Agite el tequila y el jugo, con hielo. Añada la gaseosa y sirva en un vaso grande. La Orilla: 3/4 oz. kahlúa. 1 oz. tequila. Jugo de 1/2 limón. Mezclar todo con hielo y servir en un vaso de whisky sour. Añadir una rodaja de limón. Banderillero: Tequila. Rodajas de limón. Café en polvo. Azúcar. Frotar la rodaja de limón con café de un lado y azúcar del otro. Beber una copita de tequila; y comerla. Chapala: 1 1/2 oz. tequila. 3 cuch. triple sec. 2 cuch. granadina. 1 cuch. jugo de naranja. 1 cuch. jugo limón. Mezclar todo con hielo y verter en un vaso old fashioned lleno con hielo. Añadir una rebanada de naranja. Juan Blue: 1 1/2 tequila. 1 jugo de naranja. 1/2 jugo de limón. 1 golpe curaçao azul. Mezclar el tequila y los jugos, con hielo picado. Servir en un vaso highball con hielo y añadir el curaçao. Margarita: 1 1/2 tequila. 1/2 cointreau. 1/2 jugo de limón. Mezcle el tequila y el cointreau con hielo. Vierta en un vaso frío con bordes con sal. Ponga el jugo de limón. Margarita Azul: 1 1/2 tequila. 1 curaçao azul. 1 jugo de lima. Sal y pimienta. Mezclar el tequila, el curaçao y el jugo en la copa con hielo y los bordes con sal. Agregar pimienta. María Sangrienta: 1 1/2 oz. tequila. 2 oz. jugo de tomate .1 toque salsa tabasco. Vierta todo en un vaso old fashioned enfriado antes. Añada cubitos de hielo y una rodaja de limón. Toc-Toc: 1 med. tequila. 2 med. gaseosa de lima-limón. Crema. En un vaso tequilero. Tapar con una servilleta de tela, golpear tres veces contra la mesa, y tomarlo. TRAGOS CON RON Presidente: 3 ron blanco. 1/2 jugo naranja. 1/2 granadina. Agite los ingredientes en la coctelera con hielo. Decore con rodajas de limón. Cuba Libre: 1 med. ron oscuro. Jugo 1/2 limón. Gaseosa cola. En un vaso con hielo, mezcle y complete con la gaseosa. Decore con una rodaja de limón. Daiquiri Criollo: 1 1/2 med. ron blanco. 1 med. jugo limón. 1/2 med. granadina. Azúcar. Mezcle en la coctelera con hielo. Sirva en vaso alto con hielo y decore con cerezas. Tik Joe: 1 med. ron blanco. 1 med. campari. Jugo de 1 naranja. Mezcle el ron y el campari con hielo. Cuele en un vaso alto con hielo y añada el jugo de naranja. Camaleón: 1/2 med. ron blanco. 1/2 med. curaçao azul. Jugo de 1 naranja. En un vaso corto con hielo, incorpore los ingredientes en ese orden. Sueño Rosa: 2 med. ron blanco. 1 med. leche. 2 med jugo frutillas. En coctelera con hielo picado. Cuele sobre una copa de coctel con hielo; decore con una frutilla. Serpentinas: 1 ron blanco. 1/2 curaçao rojo. 1 jugo naranja. 1/2 jugo limón. Vierta en copa de vino todos los ingredientes en el orden indicado. Decore con una cereza. Guanaco: 1 ron blanco. 1/2 curaçao rojo. 1/2 jugo ananá. Vierta los ingredientes en ese orden en una copa de champagne. The End: 1 ron oscuro. 1 jugo limón. 1/2 granadina. Azúcar. Mezcle en la coctelera con hielo. Cuele en un vaso alto con hielo. Decore con cerezas. Miami Beach: 1 1/2 med. ron. 1/2 med. menta. 2 gotas jugo limón. Vierta todo en la coctelera con hielo. Agite bien y cuele sobre una copa de coctel. American Grog: 3 ron. 1 jugo limón. 1 cuch. azúcar. Agua hirviendo. Mezclar en un recipiente de cristal. Arabia: 1 copa ron. 1/2 copa crema vainilla. Jugo 1/2 limón. 2 cuch. azúcar. Agua caliente. Poner los ingredientes en vaso alto. Remover y espolvorear con canela. Bacardi: 1 jugo lima. 3 ron blanco. 1/2 cuch. azúcar. Agitar en coctelera y servir en copa de cóctel con hielo. Barracuda: 1/2 ron blanco. 1/4 jugo ananá. 1 toque jugo limón. 1 toque cognac. Azúcar. Champagne brut. En coctelera con hielo. Servir en copa grande y completarla con el champán helado. Between the Sheets: 1/3 ron blanco. 1/3 cointreau. 1/3 cognac. 2 golpes angostura. Mezclar en coctelera con hielo picado. Servir en copa de champán con una cáscara de limón. Caribean: 2 ron blanco. 1/2 jugo limón. 1/2 jugo ananá. Mezclar en coctelera con hielo picado, y servir en vaso mediano. Ron Damón: 1 copa ron. 1 taza té. Jengibre en conserva. Preparar una taza de té caliente. Añadir el ron y el jengibre. Habana Especial: 1 ron blanco. Marrasquino. Jugo ananá. Batir en copa tulipán y adornar con media rodaja de ananá. Honeybee: 3 ron de Jamaica. 1 jugo limón. 1 chorro de miel. En coctelera con hielo. Colar y servir en copa de cóctel. Jamaican: 1 jugo frutas. 3 ron. Hojas de menta fresca. 1/2 cuch. azúcar. Mezclar todo en la coctelera, y machacar la menta. Servir en vaso grande con hielo picado. Josefina: 2 ron blanco. 1 vermut. Soda. En vaso mezclador con hielo. Servir en vaso alto, agregar la soda a gusto y una rodaja de pomelo. Liberty: 3 calvados. 1 ron blanco. 1 golpe almíbar. Agitar en vaso mezclador y servir en copa de cóctel. Mai Tai: 1 ron de Jamaica. 1 ron ligero. 1/2 curaçao. 2 jugo limón. 1/2 jarabe horchata. 1 cuch. azúcar. En vaso mezclador con hielo. Servir en vaso alto, con una cáscara de limón y un trozo de ananá. Midnight: 1 copa ron. 4 golpes granadina. 2 golpes jugo pomelo. GingerAle. Remover en vaso alto con hielo; y terminar de llenar con GingerAle. Daiquiri: 2 oz. ron. 2 cuch. jugo lima. 1/2 cuch. azúcar fina. Mezclar en coctelera y servir en una copa de coctel. Milk Punch: 1 copa ron. 1 copa cognac. 2 cuch. azúcar. Leche. Nuez moscada. En coctelera con hielo; servir en vaso mediano y espolvorear con nuez moscada. Mojito: Ron blanco. Jugo limón. Azúcar. Soda. Hojas de menta. Diluir el azúcar y el limón en la soda y machacar la menta. Aregar hielo y el ron. Servir en vaso alto. Peter Pan: 1 jugo limón. 3 ron. 1 golpe grand marnier. En coctelera con hielo picado. Servir en copa de cóctel adornada con una rodaja de limón. Piña Colada: 1 1/2 ron blanco. 1 jugo ananá. 1 leche de coco. Mezcle en coctelera con hielo picado. Sirva en vaso grande, o un coco vaciado. Ponga una cereza y trocitos de ananá. Ponche al Ron: 1 copa ron. 1 yema huevo. 2 cuch. azúcar. 1/3 vaso leche caliente. Canela. Mezclar la yema, la leche y el azúcar en un vaso grande, y luego añadir el ron. Rociar con canela. Quarter Deck: 1 1/2 oz. ron. 1/3 oz. granadina. Jugo 1/2 limón. Mezclar todos los ingredientes con hielo y servir en una copa de cóctel. Quentin: 1 1/2 oz. ron. 1/2 oz. kahlúa. 1 oz. leche descremada. Nuez moscada. Mezclar en una coctelera con hielo. Servir en una copa de cóctel y espolvorear con nuez moscada. Ron Destornillador: 1 1/2 oz. ron. 5 oz. jugo naranja. Poner el ron y luego el jugo en un vaso highball con hielo, y remover. Verano Salvaje: 1 triple sec. 1 cherry brandy. 1 ron. Azúcar. En vaso mezclador con hielo; servir en copa de cóctel. XYZ: 2 ron.1 triple sec. 1 cuch. jugo limón. Combinar todos los ingredientes con hielo y servir en una copa de cóctel. Amiga: 1 ron. 1 kahlúa o brandy de café. 1 frangélico. Vierta todo en un vaso old fashioned con hielo. Decorar con cáscara de limón y una cereza Beso de Abeja: 1 vaso ron blanco. Jugo 1/4 limón. 1/2 oz. miel. Mezclar todo con hielo molido; servir en copas de champagne. Sgt. Pepper: 1/2 oz. amaretto. 1/2 oz. ron. Cerveza bien fría. Vierta el amaretto y el ron en un vaso frío. Complete con la cerveza y revuélvalo. Presidiario: 1 1/2 ron. 1/2 curaçao. 1/2 jugo ananá. 1 toque granadina. Mezclar en una coctelera y servir en una copa de coctel Habana Cocktail: 1 ron. 1 jugo ananá. 1 cuch. jugo limón. En una batidora con hielo, mezclar bien todos los ingredientes. Servir en una copa de cóctel. El Bucanero: 1 ron blanco. 1 jugo naranja. 2 toques jugo limón. Agitar todos los ingredientes en una coctelera con hielo, y servir en vaso de coctel. Immaculata: 1 1/2 ron. 1/2 amaretto. 1/2 jugo lima. 1 cuch. jugo limón. 1/2 cuch. azúcar fina. En una coctelera con hielo, combinar todo, agitar bien, y servir en una copa de cóctel. Prohibido: 2 1/2 vermouth seco. 1/2 ron blanco. En coctelera con hielo. Servir en copa de pie alto y poner un espiral de cáscara de naranja. Sevilla: 1/2 oporto. 1/2 ron. 1 huevo. 1 pizca azúcar. Agitar bien en la coctelera y servir en copa de cóctel. TRAGOS CON VINO Bernardina - 1 vaso vino blanco. 1 oz. miel. Mezcle con hielo picado en un vaso mezclador. Matanga - 1 vino blanco seco. 1/2 jugo ananá. 2 golpes cointreau. Champán. Mezclar en coctelera con hielo. Servir en copa de champán, acabando de llenar con champán helado. Sangría X - 1 litro vino tinto. 1 vaso gin. 1 limón. 2 naranjas. 2 manzanas. 2 vasos soda. Azúcar. Canela. Cortar las frutas y ponerlas en una jarra, con azúcar y canela. Agregar el gin y el vino. Enfriar 2 hs; y servir con hielo y soda. Heavy Metal – 1 vino blanco. 1/2 jugo lima-limón. 1 jugo pomelo o naranja. Azúcar. Mezclar todos los ingredientes con hielo picado. León Marino – 1 copa vino blanco. 2 med. ron. Azúcar. Prepare directamente en una jarra. Decore con trozos de limón. Vaina Chilena – 2 vino tinto. 1 vermut blanco. 1 cacao en polvo. 1 yema de huevo. Vierta todo en la batidora con hielo picado. Bata durante unos segundos y sirva en copa de coctel. Crimea – 3 vino blanco seco. 1 cointreau. Soda. Mezcle el vino y el cointreau. Sirva en copa de vino con un cubito de hielo y complete con soda. TRAGOS CON WHISKY Tornado – 1 med. whisky. 1 med. gin. 1 med. menta. Jugo 2 limones. 1 guinda. Agite todo en la coctelera con hielo. Cuele en vaso alto y decore con la guinda y hojitas de menta. Huracán – 2 med. whisky. Jugo 1/2 limón. Jugo 1/2 naranja. Remueva todo en un vaso alto con hielo. Decore con rodajas de kiwi y limón. Wild Irish Rose – 1 med. whisky. 1 cuch. granadina. Jugo 1/2 limón. Soda. Ponga el whisky, la granadina y el jugo en un vaso alto con hielo. Mezcle y complete con soda. Whisky Fix – 2 med. whisky. 1/2 med. jugo limón. 1 cuch. azúcar impalpable. Soda. En vaso alto con hielo picado. Complete con soda, remueva y decore con uvas. Johnny Cool – 2 whisky. 1licor menta. Gaseosa lima-limón. Coloque en vaso alto con hielo y complete con la gaseosa. Remueva y decore con hojas de menta. Mojacar – 3 whisky. 1/2 grand marnier rojo. 1/2 cinzano. 1/2 cointreau. Mezcle los ingredientes en una coctelera; sirva sobre una copa de coctel con cubitos de hielo. Mad Summer – 3 whisky. 1 tequila. 3 jugo sandia. Mezcle todo en la coctelera. Sirva en copa de coctel, con cubitos de hielo y un trocito de sandia. Sin Remedio – 3 whisky. 2 ron blanco. 2 jugo naranja. 1 soda. En coctelera con hielo. Cuele en un vaso corto y complete con soda. Decore con rodajas de limón. Pinky – 2 med. whisky. 1 med. jugo limón. 2 toques granadina. 1 clara de huevo. 1 guinda. Mezcle todo en la coctelera con hielo. Cuele en vaso alto, decore con la guinda y hojitas de menta. Old Faschioned – 2 med. whisky. 2 toques angostura. 1 terrón azúcar. Disuelva el azúcar con angostura. Añada hielo y el whisky. Revuelva y ponga una rodaja de limón. Barbary Coast – 1 whisky. 1 gin. 1 ron. 1 crema blanca de cacao. Mezcle todos los ingredientes con hielo y sirva en una copa de cóctel. Black Jack – 1 1/2 whisky. 1 kahlúa. 1/2 triple sec. 1/2 jugo limón. En una batidora con hielo, combinar todos los ingredientes. Batir, y servir en copa de cóctel. Boiler Maker – 2 oz. whisky. Cerveza. Mezcle los ingredientes en un vaso highball frío y remueva bien. Cablegrama – 2 oz. whisky. Jugo 1/2 limón. 1 cuch. azúcar. GingerAle. Mezclar en un vaso highball con hielo. Llenar con el GingerAle y remover. California Lemonade – 2 oz. whisky. 1/2 cuch. granadina. Jugo 1 limón. Jugo 1 lima. 1 cuch. azúcar. Soda. Mezclar y colar en vaso collins con hielo triturado. Llenar con soda, remover y decorar con rodajas de lima. Dinah – 1 1/2 oz. whisky. 1 cuch. jugo limón. 1/2 cuch. azúcar fina. 1 golpe jarabe de menta. Coloque todos los ingredientes en la coctelera con hielo y agite. Sirva en una copa de cóctel. Hombre del Momento – 1 1/2 whisky. 1 grand marnier. 1 jugo de limón. 1 cuch. granadina. Mezclar en la batidora con mucho hielo. Servir en una copa de cóctel. TNT – 1 whisky. 1 anís. Agite bien con hielo. Cuele en una copa de coctel enfriada previamente. El Padrino – 1 1/2 oz. whisky. 3/4 oz. amaretto. Cerveza bien fría. Mezclar los ingredientes en ese orden, en un vaso old fashioned con hielo. Fancy Whisky – 2 oz. whisky. 1/2 cuch. triple sec. 1/2 cuch. azúcar. 1 toque amargo de angostura. Mezclar todo con hielo y servir en copa de cóctel. Colocar una cáscara de limón cortada en espiral. Manhattan Dulce – 1 whisky canadiense. 1/2 vermut dulce. 1 toque de angostura. 1 cereza al marrasquino. Mezclar con hielo y colar en copa de martini. Ensarte la cereza en un palillo y añada una cáscara de limón. Machos Casi Muertos – 2 huevos. 50 g. azúcar. 1 taza leche. 1/4 canela en polvo. 2 med. whisky. Bata las yemas. Añada los ingredientes y remueva. Caliente despacio. Bata las claras a punto de nieve e incorpórelas. Sex Appeal – 3/5 whisky. 1/5 anís. 1/5 jugo naranja. 1 golpe ginebra. En coctelera con hielo. Servir en vaso mediano adornado con una rodaja de naranja. Scotch Milk Punch – 2 1/2 whisky. 7 leche. 1 cuch. azúcar. Nuez moscada. Mezclar con hielo y servir en un vaso collins. Espolvorear con nuez moscada. Nightcap – 2 oz. whisky. 1/2 oz. leche. 1/2 oz. Crema cacao. En una coctelera con hielo, combinar todos los ingredientes. Servir en una copa de cóctel. Satanás - 3 whisky. 3 ron dorado. 3 triple sec. 1 granadina. En vaso de trago largo servir la mezcla de los ingredientes. Flambear (darle fuego) a la mezcla. TRAGOS CON BRANDY Bombay – 1 brandy. 1/2 vermouth rojo. 1/2 vermouth seco. 4 gotas pernod. 8 gotas curaçao. Mezclar todos los ingredientes. Neck – 2 gotas amargo de angostura. 1 copita brandy. GingerAle. Poner una cáscara de limón en espiral en un vaso alto. Añadir los ingredientes, hielo y rellenar con GingerAle. Yema Yema – 5 yemas de huevo. 3/4 taza leche condensada. 1/4 l. brandy. Mezclar con la batidora la leche y el huevo, luego agregar el brandy y volver a mezclar. Torero – 1 oz. kahlúa (brandy de café). 2 oz. brandy. 1 huevo. Mezcle los ingredientes en la coctelera y agite bien. Cuele y sirva en un vaso de coctail enfriado. Jenny – 1/2 gin. 1/2 brandy. 1/2 anis. 1 toque granadina. Mezclar todo y servir en una copa de coctel, con hielo. Añadir un tirabuzón de cáscara de naranja. Bailo y Sueño – 2 oz. brandy 1/2 oz. cointreau o triple sec. 1 cuch. licor de anís. En una batidora con hielo, mezclar los ingredientes. Servir en una copa de coctel. Baltimore Bracer – 1 oz. anís. 2 oz. brandy. 1 yema huevo. Mezcle los ingredientes en la coctelera con hielo, agite bien y sirva en una copa de coctail. Brandied Egg Sour – 2 oz. brandy. 1 oz. triple sec. 1 oz. jugo limón. 1 cuch. azúcar extrafina. 1 huevo. En una batidora con hielo, colocar el huevo y luego el resto. Servir en un vaso de coctel. Brandy Fizz – 3 oz. brandy. 2 cuch. jugo limón. 1 cuch. jugo lima. 1 cuch. azúcar. Soda. Mezclar todo, excepto la soda, en una coctelera. Servir en un vaso highball y completar con soda. Brandy Milk Punch – 2 oz. brandy. 1 vaso leche. 1 cuch. azúcar. Nuez moscada. Mezclar el brandy, la leche y el azúcar en un vaso collins con hielo. Rociar nuez moscada. Brandy Sling – 2 oz. brandy. 1 oz. jugo limón. 2 cuch. agua. 1 cuch. azúcar fina. En una batidora con hielo, mezclar todo. Servir en un vaso highball y decorar con rodajas de limón. Brandy Sour – 2 oz. brandy. Jugo de 1/2 limón. 1/2 cuch. azúcar. Mezclar con hielo y servir en un vaso whisky sour. Decorar con una rodaja de limón y una cereza. Brandy Toddy – 2 brandy. 1 cuch. azúcar. 1 cuch. agua. Disolver el azúcar en el agua, en un vaso old fashioned. Añadir el brandy y un cubo de hielo. Brocha Gorda – 600 g. ananá. 3 naranjas. 5 med. pisco. 5 med. brandy. 5 med. curaçao. 1,5 l. jugo manzana. Agua. Colocar las frutas cortadas en un recipiente; las bebidas; y enfriar. Poner el jugo de manzana y completar con agua. Entre Sábanas – 1 brandy. 1 cointreau. 1 ron. 1/2 jugo limón. Mezclar en coctelera y servir en una copa de coctel. Dirty Mother – 1 brandy. 1 kahlúa. Mezclar en un vaso old fashioned con cubos de hielo. Se le puede agregar leche descremada. Dream Cocktail – 1 brandy. 1 1/2 triple sec. 1/2 anis. En una batidora con hielo, mezclar todos los ingredientes. Servir en una copa de coctel. Fancy Brandy – 2 oz. brandy. 1/2 cuch. triple sec. 1/2 cuch. azúcar. 1 toque amargo de angostura. Mezclar todos los ingredientes con hielo y servir en una copa de coctel. Colocar cáscara de limón. Netherland – 1 triple sec. 1 brandy. 1 toque amargo de angostura. Mezclar los ingredientes en un vaso old fashioned con hielo. TRAGOS CON CHAMPAN Mimosa – Champagne helado. 1 cuch. granadina. Jugo 1 naranja. 1/4 med. cointreau. Mezcle la granadina, el jugo y el cointreau con hielo. Sirva en copa grande. Complete con champán. Champú Cóctel – Champagne. 1/2 med. brandy. 1/2 cuch angostura. 1 terrón azúcar. Humedezca el azúcar con angostura. Añada el brandy, complete con champagne helado y remueva. Campo – Champagne. 2 vodka. 1 cointreau. 1 jugo ananá. 1 jugo pomelo. 1 bitter de angostura. Mezcle todo con hielo, excepto el champagne, que se agrega al final. Decore con rodajas de limón. El Mundo Se Va A Acabar – 1 botella champagne, 1 copa licor menta. Ramitas de menta. Se mezcla en un jarro y se decora las copas de champán con ramitas de menta. Kirk Royal – 1 copa champagne brut. 1 golpe crema de cassis. Poner el cassis en una copa de champán y llenarla de champán helado. Champagnat – Champagne helado. 1 terrón azúcar. 1/2 cuch. angostura. En copa de champán, ponga el azúcar, angostura y hielo. Llene con champán. Decore con limón. Bellini –1 champán. 1 jugo melón. Preparar en vaso grande enfriado, mezclando suavemente. Champagne Highball – 3 golpes curaçao rojo. Champán seco. Hojas de menta. Poner los dos ingredientes en un vaso mediano con hielo. Adornar con menta y cáscara de limón. Champagne Julep – Champagne frío. 1 cuch. azúcar. Trozos de fruta fresca. En copa de champán, poner los trocitos de fruta, el azúcar, hielo picado, y rellenar con champán. Champagne Cobbler – 3 golpes marrasquino. 3 golpes curaçao rojo. 3 golpes coñac. Champán. Fruta fresca. Mezclar en un vaso alto con hielo picado, menos el champán. Llenar con champán muy frío. Cocktail de Champagne – 1/2 cognac. 1/2 grand marnier. 2 champán. 3 golpes angostura. 1 terrón azúcar. Mezclar con hielo y servir en copa de champán, rellenando con champán, y una rodaja de limón. Harry Up – 1 champán brut. 1/2 vermut seco. 1/2 cognac. 1 chorro almíbar. Mezclar el vermut, el cognac y el almíbar. Añadir champán sin remover. Servir en copa de champán. CCC – 3 champán helado. 1 coñac. 1 curaçao. Servir terminando con el champán. Decorar con cáscara de naranja y una guinda. Opus Nigrum – Champagne. 1/4 cerveza negra. 1/4 cerveza rubia. 1 golpe cognac. 1 golpe cointreau. Preparar en una jarra, agregando al final el champán helado. Blanche – 1/6 jugo naranja. 5/6 champán. 1 cuch. jugo limón. 1 golpe angostura. Mezclar con hielo y servir en copa de champán. TRAGOS CON CERVEZA Cerveza Verdolaga – 1 litro cerveza. 4 cuch. curaçao azul. Remueva en un vaso alto con hielo. Decore con una rodaja de limón. Ponche Mixto – 1/4 litro cerveza. 6 yemas huevo. 3 cuch. azúcar. 1 toque anís seco. 1 pizca canela. En una ponchera bata las yemas con azúcar. Añada el anís y la cerveza y remueva. Sirva con canela Black Velvet – 1 cerveza negra. 1 champagne helado. Mezcle los ingredientes bien fríos. Bettzip – 1/4 litro cerveza negra. 1 yema huevo. 1 cuch. azúcar. 1/4 litro leche muy caliente. Mezcle la yema con el azúcar, e incorpore la cerveza y la leche. Sirva en copas resistentes al calor. Cerveza Limeña – 1 botella cerveza helada. 1 vaso pisco. 1 taza leche condensada. Canela en polvo. Licuar la cerveza y el pisco en licuadora, echando la leche. Guardar 5 hs. en heladera y antes de servir volver a licuar. Cerveza Spice – 1 l. cerveza negra. 2 cuch. miel. 1 trocito kión. 1 pizca pimienta. 1 pizca clavo olor. 1 pizca canela. Calentar todo en una olla sin que hierva. Dejar reposar 3 hs. Recalentar y servir en copas resistentes al calor. Cerveza Combate – 1/2 vaso cerveza rubia. 1/2 vaso cerveza negra. 1 cuch. azúcar. 10 gotas anís. Mezclar todos los ingredientes y servir con una rodaja de limón. Shandy – 1 cerveza. 1 oz. gaseosa lima-limón. Prepare en una jarra. Los ingredientes deben estar bien fríos. Maltina – 1 litro cerveza negra. 2 oz. cognac. Gaseosa cola.. Echar el cognac, la gaseosa a gusto y luego la cerveza, revolver y servir. Michelada – Cerveza. Jugo 1 limón. 1 toque salsa inglesa. 1 toque sal y pimienta. Poner hielo, el limón y la salsa en un vaso highball con sal y pimienta. Agregar la cerveza y remover. TRAGOS CON LICORES Y VARIADOS L’Amour – 1 vermut rojo. 2 jerez. 1 pizca pimienta. En coctelera con hielo. Servir en copa de cóctel con una cáscara de limón. B’52 – 1 oz. kahlúa. 1 oz. cointreau. Ponche crema. Mezcle en la coctelera. Sirva en un vaso old fashioned con hielo triturado y cáscaras de limón. Brincos – 2 vermouth blanco. 2 jugo pomelo. 1/2 campari. Mezclar en coctelera con hielo, y colar en copas de cóctel. Café Mexicano – 1 kahlúa (brandy de café). 4 café caliente. Canela en polvo. Crema batida endulzada. Vierta el kahlúa y el café en un vaso highball, esparza la canela y revuelva. Añada la crema batida. Caipirinha – 2 1/2 oz. cachaca. 1 lima picada. 2 cuch. azúcar. Mezclar el azúcar, la lima picada y el hielo en un vaso old fashioned. Poner la cachacha y remover. Algarrobo – 2 pisco. 1/2 crema cacao. 1 1/2 leche evaporada. 1 yema huevo. 1 algarrobina. Canela. Vierta los ingredientes en la licuadora, y agregue hielo triturado y canela a gusto. Sírvalo bien frío. Cóctel de Piña – 1 ananá. 2 vasos pisco. Jugo 3 limones. 1 vaso jarabe de goma. 1 vaso agua. Poner el ananá en trocitos y el agua en la licuadora. Licuar, colar y volver a licuar con todo lo demás. Coffee Break – 1 tía maría. 1 café frío. 1 leche. 1 licor de coco. 1/2 ron blanco. Café en polvo. Mezcle con hielo, y cuele en copa grande con hielo. Espolvoree el café y ponga rodajitas de coco. Coffee Sour – 1 1/2 kahlúa. 1 jugo limón. 1 cuch. azúcar. 1 clara huevo. Mezclar todos los ingredientes con hielo y servir en un vaso whisky sour. Elixir del amor – 120 cm3 leche. 1 yema huevo. 2 med. aguardiente. 1 banana. Ralladura de limón. Azúcar. Cortar en trocitos la banana. Poner todo en una coctelera con hielo. Agitar y servir en vasos altos. First Kiss – 1 cointreau. 1 jerez. 1 benedictine. 2 golpes crema menta blanca. En coctelera con hielo. Servir en copa de cóctel con una cereza al marrasquino. Gentlemen – 1 whisky. 1 ginebra. 1 tequila. Mezcle en una coctelera con hielo, y sirva en un vaso highball. Happy Thought – 1 crema menta verde. 1 crema violeta. 1 crema rosas. 1 crema cacao. 1 anís. 1 cognac. En copa grande con hielo, mezclando con suavidad. Clericó X – 1 litro sidra. 2 naranjas. 1 manzana. 1 limón. 1/2 ananá. 1/2 pomelo. Otras frutas frescas. Azúcar. Corte las frutas en trocitos dentro de una jarra. Agregue la sidra y bastante azúcar. Deje en la heladera por 1 día. Iguana – 1 vodka. 1 tequila. 1/2 kahlúa. 3 salsa agridulce. Mezclar con hielo y servir en una copa de cóctel enfriada. Añadir una rebanada de limón. Lady Love – 1 cognac. 1 curaçao. 1 oporto. 1 golpe crema de menta blanca. Jarabe de frutilla. En coctelera con hielo. Servir en copa de cóctel con dos guindas al marrasquino. Love Me – 1 vermut seco. 1 bitter de angostura. 1 cointreau. 1 ginebra. Preparar en coctelera con hielo y servir en copa de cóctel. Queen's Love – 1 advockaat. 1 cherry brandy. 1 jugo pomelo. En coctelera con hielo. Servir en copa de cóctel con una guinda al marrasquino. Los Andes: 2 pisco. 1 vodka. 1 jugo de limón. Bata todo en la coctelera con hielo; cuele en copas de cóctel con abundante hielo picado. El Inca: 3 pisco. 1 tequila. 1 aguardiente de frambuesa. 1 toque de curaçao azul. Ponga cubitos de hielo en un vaso alto y vierta los ingredientes en el orden mencionado. Pisco Sour: 3 pisco. 1 jugo de limón. 1 cuch. azúcar. Mezcle los ingredientes en una coctelera con hielo; y sirva en copas de coctel. Decore con limón. Blue Sky: 3 med. curaçao azul. 1 med. ron blanco. Jugo de 1/2 limón. Gaseosa lima-limón. Ponga cubitos de hielo en un vaso alto e incorpore los ingredientes en el orden indicado. Pitufina: 1 blue curaçao. 1 piña colada. 1 tequila. Mezcle los ingredientes con cubitos de hielo. A Fuego Lento: 2 grapa. 1 cointreau. 1 terrón azúcar. Mezcle en coctelera con hielo; y cuele en copa de coctel. Decore con rodajas de limón. El trago puede ser flameado. Uppercut: 2 campari. 1 vodka. 1 gin. Soda. Mezcle en la coctelera con hielo; cuele en un vaso corto y agregue la soda y una rodaja de limón. Capuchingui – 1 licor de menta. 2 crema de leche. Chocolate rallado. Mezcle bien el licor y la crema. Cuele en vaso largo con hielo picado. Espolvoree con chocolate rallado. Ghost: 1 triple sec. 1/2 vodka. 1/2 vermut seco. 1 toque granadina. Agite los cuatro ingredientes en el vaso mezclador con hielo; cuele sobre una copa de coctel. Celestial: 2 triple sec. 1 curaçao azul. 1 jugo de limón. Mezcle los ingredientes en la coctelera con hielo, y sirva sobre una copa de coctel. Fernet-Cola: 1 med. fernet. 4 med. gaseosa cola. Bien frío, el fernet tiene que ser Branca y la gaseosa CocaCola. Recomendado por Palometa01, esclavo, y astroazul. Comenten pliss