Como hacer Brownie (receta)
Un clásico de la repostería, el brownie es una torta de chocolate con nueces. La característica principal es la cubierta crujiente y el interior tierno y jug...
INGREDIENTES
- 1/3 taza de manteca
- 70 g de cacao
- 1 taza de azúcar
- ¼ cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- ½ taza de nueces
- ¾ taza de harina cernida
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 70 g de cacao
- 1 taza de azúcar
- ¼ cucharadita de sal
- 2 huevos
- 1 cucharadita de vainilla
- ½ taza de nueces
- ¾ taza de harina cernida
- 1 cucharadita de polvo para hornear
PROCESO DE ELABORACIÓN
1- Llevar a baño María la manteca, agregarle el cacao.
2- Retirar del fuego e incorporarle el azúcar, mezclar.
3- Agregarle la sal, los huevos, la vainilla y las nueces, mezclar bien.
4- Agregar la harina cernida con el polvo de hornear.
5- Volcar en placa previamente enmantecada y llevar a horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos aproximadamente.
2- Retirar del fuego e incorporarle el azúcar, mezclar.
3- Agregarle la sal, los huevos, la vainilla y las nueces, mezclar bien.
4- Agregar la harina cernida con el polvo de hornear.
5- Volcar en placa previamente enmantecada y llevar a horno precalentado a 180ºC durante 30 minutos aproximadamente.
