Milhoja Casera
Ingredientes para la masa: Harina, Agua, Gotitas de limón, Sal (todos los ingredientes a medida del volumen de la masa)
Una vez terminada la masa, la dejamos descansar en la heladera un ratito, mientras hacemos el empaste.
Como hacer el empaste? Muy sencillo, abrimos una bolsa juntamos unos trozos de margarina y un poco de harina. VER FOTO.
Como hacer el empaste? Muy sencillo, abrimos una bolsa juntamos unos trozos de margarina y un poco de harina. VER FOTO.
Una vez la ahí, "encerramos" la margarina con la bolsa y le propinamos unos puñetazos.VER FOTO
Una vez que descanso la primer masa, la estiramos y colocamos el empaste en el centro. VER FOTO
Para el siguiente paso tenemos que "tapar" el empaste VER FOTO
LLevamos a la heladera por media hora, la retiramos y comenzamos a hacer la vuelta de tres.
Notese: que formamos tres lenguas, y llevamos nuevamente a la heladera por un tiempo de media hora, y sacamos para formar las vueltas en cuatro.
Una vez tener las cuatro lenguas, llevar nuevamente a la heladera por tiempo de media hora y realizar luego nuevamente la vuelta de tres(la vuelta de tres, tres veces) y la vuelta de cuatro (dos veces). Llevar a la heladera por media hora nuevamente, sacamos y comenzamos a estirar dandole un espesor de 10 mm y colocar en placas. Colocar en el horno a 200 grados por un tiempo de 20, 25; depende el horno.
LEER: pueden hacer cuatro o cinco placas o sino de una placa cortarla a la mitad como esta foto (depende de la altura, que quieran la milhoja).
Una vez sacada del horno. VER FOTO
Una vez listas las placas, rellenar con dulce de leche.
En los bordes colocamos "migas" de la milhoja.
Ahi ya tendriamos la milhoja, pero le pueden agregar algunos detalles como; ojitas de menta, chocolates, etc.
Ahi ya tendriamos la milhoja, pero le pueden agregar algunos detalles como; ojitas de menta, chocolates, etc.
Aca del todo terminada.
Bueno gente. espero que les haya gustado el post!
Espero que no sean tan criticos porque es la primera vez que hago FotoReceta. Disculpen por los errores de ortografías si los hay, y también las explicaciones si no entendieron. Cualquier duda manden MP.
Espero que no sean tan criticos porque es la primera vez que hago FotoReceta. Disculpen por los errores de ortografías si los hay, y también las explicaciones si no entendieron. Cualquier duda manden MP.