Hoy les traigo una receta facilisima de hacer,y consta de pocos ingredientes,y se puede hacer muchas en poco tiempo
Manos a la obra
Ingredientes:
*125 gr de coco rallado(y no,no es un coco loco lo que necesitamos -_-)
*125 gr de azucar
*2 huevos(recomiendos huevos de cascara "colorada"
*dos cucharadas de harina
Barra separadora de bajo costo
Se baten los huevos,se añade el azucar,el coco,seguir batiendo y por ultimo la harina.Costara batir al añadir la harina,por lo que se puede usar batidora electrica...debe quedar una pasta amarilla.
Con ayuda de unas cucharas,agarren un monton,y formen una bolita,aplastenla un poco,para que se forme una tortita(si es incomodo hacerlo con la cuchara,pueden hacerlo con las manos,pero pasar las manos por harina)
Metemos en el horno a 180° grados precalentado a 15 minutos(en caso de no tener este tipo de horno,como en mi caso,a partir de diez minutos ya van a estar,mas o menos van a estar doraditos y blandos por dentro)
Dejarlos enfriar en una rejilla o en un platito.Ya frios...¡A COMERLOS!!!
Creo que ya mismo me voy hacer unas cuantas galletitas <3
Bueno amigos,eso ha sido todo,nos vemos en el proximo post
