Necesitas
Fresas / Frutillas 250 g
Azúcar 50 g
Almíbar 200 cc
Zumo de naranja / Jugo de naranja 20 cc
Nata / Crema de leche 400 cc
Gelatina sin sabor 14 g
Galletas obleas c/n
1
Procesa las fresas junto con el azúcar, el almíbar y el zumo de naranja.
2
Pasa la preparación a un bol. Hidrata y disuelve la gelatina. Agrégala a las fresas.
3
Bate la nata a ¾ de punto. Añádela al bol con espátula de goma realizando movimientos envolventes.
4
Vierte la preparación en un molde forrado con papel adherente y lleva al congelador por 3 horas.
5
Retírala del frío y corta un rectángulo del tamaño de las obleas.
6
Arma las barras colocando cada rectángulo helado entre dos obleas y sirve. Continúa haciendo lo mismo hasta terminar la preparación.
Rinde para 20 galletas.
Procesa las fresas junto con el azúcar, el almíbar y el zumo de naranja.
2
Pasa la preparación a un bol. Hidrata y disuelve la gelatina. Agrégala a las fresas.
3
Bate la nata a ¾ de punto. Añádela al bol con espátula de goma realizando movimientos envolventes.
4
Vierte la preparación en un molde forrado con papel adherente y lleva al congelador por 3 horas.
5
Retírala del frío y corta un rectángulo del tamaño de las obleas.
6
Arma las barras colocando cada rectángulo helado entre dos obleas y sirve. Continúa haciendo lo mismo hasta terminar la preparación.
Rinde para 20 galletas.
# Puedes realizar la preparación con duraznos. Utiliza el almíbar de la conserva.
# Puedes realizar la preparación con helado comprado. Moldea el helado en una placa, corta y arma las barras.
Fuente
(si no son fáciles no cuenten conmigo )