Como hacer nabo encurtido (Fácil)!!!

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Nabo encurtido:

Ingredientes:

-3 nabos pelados, cortados en laminas muy delgadas
-1 taza de vinagre blanco
-1/4 k (9 oz) de azúcar
-Sal

Preparación:

-Remojar los nabos (cortados en laminas) en agua con un poco de sal durante 1 hora.
-Escurrir y secar bien con un paño. Colocar los nabos en un recipiente de vidrio.
-Agregar el vinagre y el azúcar. Dejar macerar de 2 a 3 horas y servir