con este plato te digo que te comes los dedos, mano, brazo entero . no solo eso si no que invitas a alguien a comer y sos dios/sa. te lo puedo asegurar, consejo no dejes repetir xq es un vicio jajaja.
bifes finitos
sal y pimienta, a gusto
100 gr de nueces peladas(para ganar tiempo y no pelar como un gil)
6 cucharadas de aceite
70 gr de manteca
1/2 caldo de verduras
1/2 taza de agua caliente
1/2 taza de vino blanco
3 cucharadas de crema de leche
100 gr de aceitunas DESCAROZADAS
el jugo de anana posee una enzima que rompe las proteinas y ablanda la carne. fijate si lo queres hacer
1- corta los bifes de forma prolija, sacales la grasita y condimenta con sal y pimienta
2- tritura las nueces con un palo de amazar o con una procesadora o lo que tangas. y guardalas desp te digo qe hacer.
3-calenta el aceite en una sarten y dora los bifes de ambos lados. escurri los bides y desecha el aceite, PERO NO LAVES LA SARTEN.
4- coloca en la sarten la manteca y derretila a fuego suave. cuando se disolvio mete el caldito de verdura en el agua que te pedi como ingrediente y agregalo a la sarten junto con el vino blanco.
5-ni bien la salsa rompa el hervor, volve a incorporar los bifes y cocina entre 7 y 10 min hasta que veas que estan tiernos.
6- cuando la salsita este reducida a la mitad, añadile las nuves las aceitunas y la crema de leche. cocinalo un poco mas todo junto.
7- A COMEEEEEEEEEEEEEEEEEER.
espero que te salgan ricos y como soy hombre me encanta cocinarles a las mujeres hace lo mismo que quedas como un "IDOLO" y si sos mujer para que lo compartas con tu famila, pareja o para que me invites a comer asi los pruebo como te salieron. BESOS Y DISFRUTENLOS.
INGREDIENTES
bifes finitos
sal y pimienta, a gusto
100 gr de nueces peladas(para ganar tiempo y no pelar como un gil)
6 cucharadas de aceite
70 gr de manteca
1/2 caldo de verduras
1/2 taza de agua caliente
1/2 taza de vino blanco
3 cucharadas de crema de leche
100 gr de aceitunas DESCAROZADAS
TE CUENTO UN SECRETITO?
el jugo de anana posee una enzima que rompe las proteinas y ablanda la carne. fijate si lo queres hacer
Preparacion: aprox 30 min
1- corta los bifes de forma prolija, sacales la grasita y condimenta con sal y pimienta
2- tritura las nueces con un palo de amazar o con una procesadora o lo que tangas. y guardalas desp te digo qe hacer.
3-calenta el aceite en una sarten y dora los bifes de ambos lados. escurri los bides y desecha el aceite, PERO NO LAVES LA SARTEN.
4- coloca en la sarten la manteca y derretila a fuego suave. cuando se disolvio mete el caldito de verdura en el agua que te pedi como ingrediente y agregalo a la sarten junto con el vino blanco.
5-ni bien la salsa rompa el hervor, volve a incorporar los bifes y cocina entre 7 y 10 min hasta que veas que estan tiernos.
6- cuando la salsita este reducida a la mitad, añadile las nuves las aceitunas y la crema de leche. cocinalo un poco mas todo junto.
7- A COMEEEEEEEEEEEEEEEEEER.
espero que te salgan ricos y como soy hombre me encanta cocinarles a las mujeres hace lo mismo que quedas como un "IDOLO" y si sos mujer para que lo compartas con tu famila, pareja o para que me invites a comer asi los pruebo como te salieron. BESOS Y DISFRUTENLOS.