Papas salteadas con pimentón

Papas salteadas con pimentón... Se hace en sólo 20 minutos. Se debe calcular la ración dependiendo de la cantidad de invitados.

Ingredientes:

1 K de papas
ajo
pimentones rojos y verdes
sal, pimienta a gusto
margarina

Preparación:

En una sartén se coloca la margarina y se derrite a fuego lento, se le añaden los ajos cortados finamente, sofreír y añadir los pimentones cortados en juliana.

Por último se deben colocar las papas previamente hervidas, sin la piel. Remover un poco. Añadir sal y pimienta al gusto

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