Bueno hoy les traigo una fotoreceta sencilla de hacer.pero haganla con los ingredientes que yo ponga aqui yo en la fotoreceta no pude usarlos a todos ya que habia pereza para cruzar y comprarlos ¬¬ jajaja pero la vez pasada los hice con todos los ingredientes y quedo genial!!
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
4 limones
1 cebolla
1 morron
150 gramos de jamon+
150 gramos de queso
50 gramos de panceta
100 gramos de aceitunas sin carozo
2 huevos duros
escarbadientes c/n
Bueno teniendo las pechugas y los limones
Ahora teniendo las pechugas vamos a realizar el corte mariposa.
agarramos la pechuga y comenzamos a cortar horizontalmente con mucho cuidado bien en el medio pero sin cortar completamente..y vamos a abrirla a la mitad. asi.
Ahora teniendo cortadas asi ambas pechugas vamos a salpimentar yo les puse sal y adobo,
y luego agarramos 2 limones le echamos jugo por ensima a estas pechugas les colocamos las cascaras por arriba y por debajo de las pechugas y a la heladera asi toman saborsito y mientras preparamos el relleno!
Ahora vamos a cortar el fiambre intercalando una feta de jamon y otra de queso y asi sucesivamente. y cortamos horizontal y luego vertical para los que no tienen procesadora como yo
Cortamos la cebolla y el morron y ponemosa hervir los huevos por 12 minutos para que les queden perfectos!
en una sarten salteamos la cebolla y el morron previamente picado con la panceta que yo no le puse. y a los huevos duros los vamos a rallar para que entren mejor en las pechugas!
ponemos lo salteado con el jamon y el queso y los huevos rallados ahi tambien y mezclamos todo luego cortamos las aceitunas y las mezclamos con el relleno tambien.
cerramos con escarvadiente y listo para saltear en la sarten
Ahora con los limones sobrantes los exprimimos cuidado con las semillas.y colocamos el jugo en un bowl.
con aceite bien hirviendo en la sarten cellamos las pechugas lado y lado y nada mas porque luego van a ir al horno.
Luego de salteadas ponemos aceite en una asadera y colocamos las pechugas salteadas por encima le ponemos todas las cascaras de los limones anteriormente usados.
y amedida que se va haciendo le vamos agregando el jugo de los limones previamente exprimidos.
cuando este cocinado simplemente sacamos las cascaras de limon y los escarvadientes.
Yo lo acompañe con una rica tortilla.!!
Disculpen la mala calidad de la camara es que la camara se la llevaron y tube que usar la del celular!
Intenten cocinarlo el limon le da un gusto tan delicioso a la carne del pollo y la deja super tierna y para nada reseca!
Ingredientes:
2 pechugas de pollo
4 limones
1 cebolla
1 morron
150 gramos de jamon+
150 gramos de queso
50 gramos de panceta
100 gramos de aceitunas sin carozo
2 huevos duros
escarbadientes c/n
Bueno teniendo las pechugas y los limones
Ahora teniendo las pechugas vamos a realizar el corte mariposa.
agarramos la pechuga y comenzamos a cortar horizontalmente con mucho cuidado bien en el medio pero sin cortar completamente..y vamos a abrirla a la mitad. asi.
Ahora teniendo cortadas asi ambas pechugas vamos a salpimentar yo les puse sal y adobo,
y luego agarramos 2 limones le echamos jugo por ensima a estas pechugas les colocamos las cascaras por arriba y por debajo de las pechugas y a la heladera asi toman saborsito y mientras preparamos el relleno!
Ahora vamos a cortar el fiambre intercalando una feta de jamon y otra de queso y asi sucesivamente. y cortamos horizontal y luego vertical para los que no tienen procesadora como yo
Cortamos la cebolla y el morron y ponemosa hervir los huevos por 12 minutos para que les queden perfectos!
en una sarten salteamos la cebolla y el morron previamente picado con la panceta que yo no le puse. y a los huevos duros los vamos a rallar para que entren mejor en las pechugas!
ponemos lo salteado con el jamon y el queso y los huevos rallados ahi tambien y mezclamos todo luego cortamos las aceitunas y las mezclamos con el relleno tambien.
cerramos con escarvadiente y listo para saltear en la sarten
Ahora con los limones sobrantes los exprimimos cuidado con las semillas.y colocamos el jugo en un bowl.
con aceite bien hirviendo en la sarten cellamos las pechugas lado y lado y nada mas porque luego van a ir al horno.
Luego de salteadas ponemos aceite en una asadera y colocamos las pechugas salteadas por encima le ponemos todas las cascaras de los limones anteriormente usados.
y amedida que se va haciendo le vamos agregando el jugo de los limones previamente exprimidos.
cuando este cocinado simplemente sacamos las cascaras de limon y los escarvadientes.
Yo lo acompañe con una rica tortilla.!!
Disculpen la mala calidad de la camara es que la camara se la llevaron y tube que usar la del celular!
Intenten cocinarlo el limon le da un gusto tan delicioso a la carne del pollo y la deja super tierna y para nada reseca!