HOLA A TODOS AMIGOS
Que Tal, Como Andan.? Bueno aquí me encuentro aportando nuevamente para todos ustedes
Créditos: By @Aisus
Ingredientes
1 lt de leche
125 grs de glucosa
500 grs de azúcar
200 grs de chocolate semiamargo
Preparación
Poner en una cacerola, preferentemente de cobre, todos los ingredientes juntos con el chocolate rallado.
Mezclar y llevar a fuego mediano revolviendo continuamente con cuchara de madera hasta el punto de bolita firme. Retirar del fuego y volcar en un molde rectangular de 20 x 30 cm enmantecado.
Cuando esté sólido, cortar los cubos de caramelo y envolver cada uno en papel manteca para que no se peguen.
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Fin del Post.
Ojalá les haya gustado!!
Saludos y nos seguiremos leyendo amig@s!!
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