Conoce qué alimentos ayudan a prevenir el cáncer
Una alimentación poco acertada puede aumentar el riesgo de formación de tumores cancerígenos, pero la naturaleza nos ofrece una gran variedad de alimentos que actúan como protectores.
Marilyn de Fitts, Directora de prevención de la Liga Peruana de Lucha Contra el Cáncer y especialista en nutrición oncológica, dijo en Salud en RPP que el 40% de tipos de cáncer tienen que ver con factores como estilos de vida y alimentación.
“Los factores de riesgo se generan desde que un niño está en el vientre de la madre. Por ello es necesario que los padres tengan información para que sus hijos lleven una alimentación y vida ordenada. Las loncheras pueden ser un factor de riesgo”, agregó.
¿Qué alimentos debemos incluir en la lonchera?
• Los cereales como el trigo, avena, pan integral, palitos de ajonjolí y los cereales embolsados son alimentos de bajo costo que aportan nutrientes protectores.
• Las verduras y hortalizas deben formar parte de la dieta diaria de un niño.
• Todas las frutas son buenas y deben consumirse a diario. Mientras sean frescas, estén lavadas y tengan cáscara su aporte será mejor. Las frutas secas también son una excelente opción.
• Los niños en etapa escolar necesitan consumir lácteos, yogurt y quesos, además de productos derivados de la soya. Es mejor brindarle a los niños alimentos descremados para evitar el exceso de azúcar en su cuerpo.
• Los jamones y embutidos también son importantes para una dieta infantil. Sin embargo, debemos ser selectivos y evitar aquellos que tengan un alto contenido en grasas.
• Las almendras, pecanas, pasas, mantequillas preparadas en el hogar y el licuado de semillas son opciones de loncheras saludables, así como el trigo atómico, kiwicha y quinua.
“Existe una gran variedad de alimentos pero no solo debemos pensar en lo bien que harán en la nutrición de un niño, debemos fijarnos en la presentación de los platos. Una lonchera atractiva le caerá mucho mejor”, puntualizó.
Además indicó que las madres de familia debemos aprender a luchar en contra de los kioskos, tiendas cerca del colegio y vendedores ambulantes.
“Evitemos enviar en las loncheras alimentos embasados, fritos y horneados. Es importante brindarles variedad de alimentos saludables para que acostumbren su organismo”, indicó.
Asimismo, dijo que si optamos por enviarles jugos envasados debemos evaluar la cantidad de azúcar que contiene, pues esto ocasionará que los niños engorden y sean propensos a muchas enfermedades cuando lleguen a la adultez.
http://especiales.rpp.com.pe/vivirmejor/2010/03/08/conoce-que-alimentos-ayudan-a-prevenir-el-cancer
Una alimentación poco acertada puede aumentar el riesgo de formación de tumores cancerígenos, pero la naturaleza nos ofrece una gran variedad de alimentos que actúan como protectores.
Marilyn de Fitts, Directora de prevención de la Liga Peruana de Lucha Contra el Cáncer y especialista en nutrición oncológica, dijo en Salud en RPP que el 40% de tipos de cáncer tienen que ver con factores como estilos de vida y alimentación.
“Los factores de riesgo se generan desde que un niño está en el vientre de la madre. Por ello es necesario que los padres tengan información para que sus hijos lleven una alimentación y vida ordenada. Las loncheras pueden ser un factor de riesgo”, agregó.
¿Qué alimentos debemos incluir en la lonchera?
• Los cereales como el trigo, avena, pan integral, palitos de ajonjolí y los cereales embolsados son alimentos de bajo costo que aportan nutrientes protectores.
• Las verduras y hortalizas deben formar parte de la dieta diaria de un niño.
• Todas las frutas son buenas y deben consumirse a diario. Mientras sean frescas, estén lavadas y tengan cáscara su aporte será mejor. Las frutas secas también son una excelente opción.
• Los niños en etapa escolar necesitan consumir lácteos, yogurt y quesos, además de productos derivados de la soya. Es mejor brindarle a los niños alimentos descremados para evitar el exceso de azúcar en su cuerpo.
• Los jamones y embutidos también son importantes para una dieta infantil. Sin embargo, debemos ser selectivos y evitar aquellos que tengan un alto contenido en grasas.
• Las almendras, pecanas, pasas, mantequillas preparadas en el hogar y el licuado de semillas son opciones de loncheras saludables, así como el trigo atómico, kiwicha y quinua.
“Existe una gran variedad de alimentos pero no solo debemos pensar en lo bien que harán en la nutrición de un niño, debemos fijarnos en la presentación de los platos. Una lonchera atractiva le caerá mucho mejor”, puntualizó.
Además indicó que las madres de familia debemos aprender a luchar en contra de los kioskos, tiendas cerca del colegio y vendedores ambulantes.
“Evitemos enviar en las loncheras alimentos embasados, fritos y horneados. Es importante brindarles variedad de alimentos saludables para que acostumbren su organismo”, indicó.
Asimismo, dijo que si optamos por enviarles jugos envasados debemos evaluar la cantidad de azúcar que contiene, pues esto ocasionará que los niños engorden y sean propensos a muchas enfermedades cuando lleguen a la adultez.
http://especiales.rpp.com.pe/vivirmejor/2010/03/08/conoce-que-alimentos-ayudan-a-prevenir-el-cancer