Hola!
Hoy por hoy no hay tiempo que valga en la cocina, yo me levanto temprano y salgo echando putas al laburo en la escuela. Ahora, es excusa eso como para salir con el estomago vacío? Obviamente no pero a veces no tengo para comer algo y a veces hay un pan duro, a fin de mes no me queda mucho, y la manteca no es algo que sobre, entonces surgió esto, comer pan con manteca pero minimizando un poco mas el gasto (porque no queda nada de manteca : ( )
La idea es poner la pava a calentar mientras se trabaja en otra cosa.
En un sarten manteca/margarina/manterina a derretir o a tomar temperatura, no necesariamente debemos quemar y/o disolver los jugos de la grasa, sino que esparcir en toda la plancha será el objetivo.
Cortamos el pan en rodajas, normalmente lo hago en cuadrados, pero la forma depende de la dureza del pan. Ahora, de un modo solo tengo una capa de miga y de corteza, y así en rodajas, tenemos dos lados de miga. Esto pasa mas que nada por ustedes y sus gustos, ya a esta altura da todo lo mismo.
Una vez en el fuego, bajarlo y mantenerlo quieto, relajado y buscar que las tostadas absorban el jugo de la materia grasa, es un movimiento rápido para que salgan saborizadas. Algunas pueden caramelizarse pero lo ideal es que tomen sabor, que se unten en el jugo para que este las selle sin perder la delicadeza.
Presentar en la mesa, normalmente un café tiende a ser mejor acompañante por la corporeidad del sabor. Tiene violencia de género lo cual es piola en una boca a la mañana. Y no hay mucho mas que decir sobre esto. A veces cuando sobra le pongo un poco mas de azúcar o mermelada.
Y eso es todo por hoy muchachos/as! Ojala les guste si no conocían esta forma de ratonear manteca!
Saludos! Y acá va el Link de Facebook
Hoy por hoy no hay tiempo que valga en la cocina, yo me levanto temprano y salgo echando putas al laburo en la escuela. Ahora, es excusa eso como para salir con el estomago vacío? Obviamente no pero a veces no tengo para comer algo y a veces hay un pan duro, a fin de mes no me queda mucho, y la manteca no es algo que sobre, entonces surgió esto, comer pan con manteca pero minimizando un poco mas el gasto (porque no queda nada de manteca : ( )
La idea es poner la pava a calentar mientras se trabaja en otra cosa.
En un sarten manteca/margarina/manterina a derretir o a tomar temperatura, no necesariamente debemos quemar y/o disolver los jugos de la grasa, sino que esparcir en toda la plancha será el objetivo.
Cortamos el pan en rodajas, normalmente lo hago en cuadrados, pero la forma depende de la dureza del pan. Ahora, de un modo solo tengo una capa de miga y de corteza, y así en rodajas, tenemos dos lados de miga. Esto pasa mas que nada por ustedes y sus gustos, ya a esta altura da todo lo mismo.
Una vez en el fuego, bajarlo y mantenerlo quieto, relajado y buscar que las tostadas absorban el jugo de la materia grasa, es un movimiento rápido para que salgan saborizadas. Algunas pueden caramelizarse pero lo ideal es que tomen sabor, que se unten en el jugo para que este las selle sin perder la delicadeza.
Presentar en la mesa, normalmente un café tiende a ser mejor acompañante por la corporeidad del sabor. Tiene violencia de género lo cual es piola en una boca a la mañana. Y no hay mucho mas que decir sobre esto. A veces cuando sobra le pongo un poco mas de azúcar o mermelada.
Y eso es todo por hoy muchachos/as! Ojala les guste si no conocían esta forma de ratonear manteca!
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