Aca, les dejo un buen tuto para hacer unas ricas trufas de chocolate, y lo mejor: CASERAS!
Hola taringueross, aca les dejo una super receta caseraa, van a ver que estas trufas estan pipi cucu
Aca lo que se necesita
Ingredientes:
200 g de chocolate puro,
150 g de mantca,
1 huevo fresco,una pizkita de cafe soluble,
un chorrito de coñac,(a gusto)
100 gramos de grajeas chocolate
Elaboración:
pones al baño maría, la manteca con el chocolate, hasta que ambas cosas se fundan y mezclen BIEN. Revolves todo el tiempo mientras mezclas esto junto con una llema de huevo, el café y el coñac (a gusto). Enfrias el contenido vertis su contenido en una bandeja y lo metes en el congelador hasta que esté bastante duro. Entonces haace a mano bolitas iguales, dalas vuelta en las grajeas y ponelas en moldes de papel de plata. Mete las trufas otra vez al congelador hasta un ratito antes de servirlas.
La pasta te queda masomenos asi
A mi me quedaron asi
laz hice mita y mita, porque era el cumple de mi vieja y no sabia si todas iban a estar buenas
A mi me salen bien =)
Hola taringueross, aca les dejo una super receta caseraa, van a ver que estas trufas estan pipi cucu
Aca lo que se necesita
Ingredientes:
200 g de chocolate puro,
150 g de mantca,
1 huevo fresco,una pizkita de cafe soluble,
un chorrito de coñac,(a gusto)
100 gramos de grajeas chocolate
Elaboración:
pones al baño maría, la manteca con el chocolate, hasta que ambas cosas se fundan y mezclen BIEN. Revolves todo el tiempo mientras mezclas esto junto con una llema de huevo, el café y el coñac (a gusto). Enfrias el contenido vertis su contenido en una bandeja y lo metes en el congelador hasta que esté bastante duro. Entonces haace a mano bolitas iguales, dalas vuelta en las grajeas y ponelas en moldes de papel de plata. Mete las trufas otra vez al congelador hasta un ratito antes de servirlas.
La pasta te queda masomenos asi
A mi me quedaron asi
laz hice mita y mita, porque era el cumple de mi vieja y no sabia si todas iban a estar buenas
A mi me salen bien =)