Revuelto de papa y choclo

Hola amigos, bueno, ayer no sabia que comer, tenia 10 pesos en el bolsillo nada mas, y fui a ver que onda afuera, compre:

-3 Papas (una no la use, usen 2 Uds.) 2 pesos
-2 huevos: los tenia en la heladera (?
-1 morron: 2 pesos
-1cebollon: 0.75 centavos~
-1 lata de choclo cremoso 3.95

Total: 8.70 gaste; mas o menos.
TODA LA PREPARACIÓN CON COCCIÓN, LA HICE A FUEGO FUERTE

bueno, con eso, no sabia que hacer, empece a leer los libros de cocina que tengo y se me dio por agarrar un revuelto y modificarlo, solo tomar los pasos base, cuando poner el huevo, el choclo y eso... lo demas fue saliendo solo... dejo las fotos:



Lavamos y pelamos las papas (RECUERDEN DE NO USAR UNA SI ES PARA UN COMENSAL )


Cascaraaaaaaaaaaaaas




Cortamos las papas en cubos:







Ponemos la papa a saltear, yo le meti pimienta y sal





Cortamos, mientras tanto, el morron en tiras, despues pelamos el cebollon y lo cortamos en tiras tambien






Bueno, mientras cortaba la cebolla llore como un desquiciado, por ende, no saque ni media foto.

esperamos 5 minutos, asi la papa esta mas cocida, y ponemos la cebolla y el morron





Y cocinamos y cocinamos, si hace falta aceite, TIREN MUY POCO, porque despues de 10 minutos (10 minutos desde que ponemos el morron y la cebolla) ponemos el choclo CREMOSO (batir antes de agregar)





Ven? esta todo aguado pero no se preocupen, porque despues de evapora y se concentra mas, queda mas o menos asi:



si le damos 5 minutos mas...

tiramos uno de los 2 huevos, batido previamente y lo mezclamos para que se cocine:



Bien, por ultimo, tiramos el ultimo huevo (previamente batido) y lo dejamos cocinar en la mezcla, cuando este, a servir!


A servir!



a mi me alcanzo ese tremendo plato para mi y sobro un poco que lo comio mi vieja, pero para 1, alcanza y sobra!

toda la receta fue echa por mi. si tenes alguna duda de esta, avisame y yo te digo bien que te nes que hacer!