¡Hola Amig@s de Taringa!
El día de hoy les traigo una riquísima receta con Frambuesas, también la pueden hacer con Cerezas, Kiwis, Duraznos, Moras, Frutillas, etc. La idea es que la fruta que utilicen sea con pulpa!
Como estoy viviendo en el Sur, mi viejo tiene en casa unas plantas de Frambuesa bastante grandes y ya que dieron frutas me dispuse a cosecharlas porque hace rato quería comer una tarta así
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COLECTA DE FRAMBUESAS
EL RELLENO
Frambuesas (El peso no lo sé)
3 Cucharas de Azúcar
3 Cucharas de Azúcar
LAVAMOS LAS FRAMBUESAS Y LAS COLAMOS
PROCESAMOS CASI TODAS LAS FRAMBUESAS (DEJA ALGUNAS) CON EL AZUCAR Y LO APARTAMOS
LA MASA DULCE
Harina Leudante 300 Gramos
Azúcar 100 Gramos
13 Cucharas de Aceite
1 Tapita de Esencia de Vainilla
1 Huevo
1/2 Vaso de Leche
MEZCLAMOS LA HARINA CON EL AZÚCAR
COLOCAMOS EL HUEVO Y EL ACEITE
LE TIRAMOS LA LECHE Y LA ESENCIA, REVOLVEMOS BIEN TODO (QUEDA UNA MASA BLANDA, PARA ESTIRAR CON LAS MANOS ENHARINADAS, NO SE PEGA)
ARMADO, RELLENO Y HORNEADO
ACEITAMOS EL MOLDE, ESTIRAMOS LA MASA Y LA PINCHAMOS
COLOCAMOS EL RELLENO Y LAS FRAMBUESAS QUE SOBRARON
LO PONEMOS A HORNO MODERADO (180°) DURANTE 45 MINUTOS, CUANDO VEAMOS QUE ESTÁN LOS BORDES BIEN DORADOS, SACAMOS LA TARTA Y DEJAMOS QUE SE ENFRÍE BIEN
RECIÉN SALIDA DEL HORNO
ESPERO QUE LES HAYA GUSTADO LO HICE CON TODO EL AMOR PARA COMPARTIRLO CON USTEDES, ME TOMO UN LABURO BARBARO ARMAR ESTE POST, ESTOY ORGULLOSA DE MI, SALUDOS!
