Ingredientes (12 comensales)
200 gs de harina leudante
150 gs de azúcar
100 gs de manteca o margarina
2 yemas de huevos
ralladura de 1/2 naranjaCarrito-mini
membrillo c/n
1- Precalentar el horno a 190°C, coloque todos los ingredientes en una procesadora y procesar hasta formar un bollo, llevar a la heladera por una hora o hasta su utilización.[/color]
2- Estirar la masa y formar bastones cilíndricos de 2 cm y 1/2 de diámetro, cortar trozos de 8 mm de espesor y estivar en placa enmantecada cuidando la distancia ente si.
3- Mojar el dedo pulgar en agua y formar una cavidad en el centro de cada pepas, colocar el dulce de membrillo y cocinar 20 minutos.
Espero que les sirva...
