bueno gente, hice el post de la mayonesa, pero faltan la MILANESAS , he aqui , que va el post !
INGREDIENTES
1º La carne, yo elijo el peceto dado que es tierno a la hora de fritar, y tiene un buen sabor, tambien puede ser bola de lomo, nalga , la que uds. quieran
2º Un huevo
3º Ajo cantidad necesarias (a gusto de uno, puede ir o no )
4º Perejil (a gusto, igual q el ajo)
5º Pan rallado
ELEMENTOS
1º Bols (o cacharrito para poner la milanga como quieran llamarle )
2º Batidos (puede ser manual o electrico)
MODO DE PREPARACION
1º Colocamos el huevo en el bols(SAL A GUSTO)
2º Con el batidor le damos unas revolviditas al huevo solo
3º El ajo y perejil (que debe ser picadito lo mas chiquito posible) lo introducimos al bols con el huevo y seguimos batiendo hasta obtener algo mas o menos asi
o un poquito mas que se vea mas " espumoso " el huevo
4º Logrado esto el peceto, o carne que hayamos elegido, debe ser cortado en fetas razonables para la boca (no muy gruesas en lo posible),revolvemos bien la carne en el huevo, ajo y perejil, hasta lograr que se "pegue" todos los ingredientes a la carne
5º Reitramos 1 a la vez , las fetas del bols, y la llevamos a 1 bandeja con el pan rallado y ahi rebozar la carne de un lado,haciendo presion, el pan rallado se "pega" a la carne les tiene que quedar algo asi
, hasta aca la milanesa esta preparada
METODO DE COCCION
1º Un sarten con aceite
2º Lo colocamos al fuego y dejamos que caliente el aceite
3º Cuando calculamos que esta caliente, introducimos la milanesa, y al ver que el pan de la mila, se dora (adquiere un color marroncito claro) damos vuelta la mila, cuando esto sucede de nuevo, la retiramos, y seguimos con la proxima
RESULTADO
gente ahora a disfrutar , tienen la mayonesa , ahora la milanesa..que rica cena que les arme !
INGREDIENTES
1º La carne, yo elijo el peceto dado que es tierno a la hora de fritar, y tiene un buen sabor, tambien puede ser bola de lomo, nalga , la que uds. quieran
2º Un huevo
3º Ajo cantidad necesarias (a gusto de uno, puede ir o no )
4º Perejil (a gusto, igual q el ajo)
5º Pan rallado
ELEMENTOS
1º Bols (o cacharrito para poner la milanga como quieran llamarle )
2º Batidos (puede ser manual o electrico)
MODO DE PREPARACION
1º Colocamos el huevo en el bols(SAL A GUSTO)
2º Con el batidor le damos unas revolviditas al huevo solo
3º El ajo y perejil (que debe ser picadito lo mas chiquito posible) lo introducimos al bols con el huevo y seguimos batiendo hasta obtener algo mas o menos asi
o un poquito mas que se vea mas " espumoso " el huevo
4º Logrado esto el peceto, o carne que hayamos elegido, debe ser cortado en fetas razonables para la boca (no muy gruesas en lo posible),revolvemos bien la carne en el huevo, ajo y perejil, hasta lograr que se "pegue" todos los ingredientes a la carne
5º Reitramos 1 a la vez , las fetas del bols, y la llevamos a 1 bandeja con el pan rallado y ahi rebozar la carne de un lado,haciendo presion, el pan rallado se "pega" a la carne les tiene que quedar algo asi
, hasta aca la milanesa esta preparada
METODO DE COCCION
1º Un sarten con aceite
2º Lo colocamos al fuego y dejamos que caliente el aceite
3º Cuando calculamos que esta caliente, introducimos la milanesa, y al ver que el pan de la mila, se dora (adquiere un color marroncito claro) damos vuelta la mila, cuando esto sucede de nuevo, la retiramos, y seguimos con la proxima
RESULTADO
gente ahora a disfrutar , tienen la mayonesa , ahora la milanesa..que rica cena que les arme !