La otra vez para hacer un artículo tuve que poner texto de una imagen, era bastante. Así que investigue con la suite de Office y encontré éste método que lo comparto.
Al escanear una imagen o un documento, el archivo obtenido es una imagen o una serie de imágenes. A continuación veremos los pasos para convertir esas imágenes en un documento de texto editable a través del reconocimiento óptico de caracteres (OCR), disponible en el Microsoft OneNote.
1. Primero, haz clic en Inicio y escribe Microsoft OneNote en el cuadro de búsqueda.
2. Presiona Intro o haz doble clic en Microsoft OneNote 2010 para abrir Microsoft OneNote
3. Una vez abierto Microsoft OneNote, haz clic clic en Insertar, luego selecciona Insertar imágenes desde archivos.
4. Una vez insertada la imagen, haz clic derecho y selecciona la opción Copiar texto de la imagen.
5. Ahora ya tienes tu texto copiado en el portapapeles, solo queda pegarlo en cualquier editor de texto, como el Bloc de Notas o el Microsoft Word.