Galletitas Oreo Saladas
INGREDIENTES
100 gr de harina
1 huevo
60 gramos de manteca
300 gr de aceitunas negras sin carozo
150 gr de queso mascarpone
40 g de queso parmesano ( Opcional )
PREPARACION
Poner en una bandeja de horno con papel manteca las aceitunas . Si desean pueden partilas por la mitad
Hornear con el horno precalentado a 110º C durante unas 3 horas.
Dejar enfriar dentro del horno, para que se termine de secar
Triturar las aceitunas hasta que queden hechas harina
En un recipiente mezclar la harina de aceitunas con la harina blanca
Añadir la manteca y el huevo y amasar muy bien todo
Formar un bollito y envolver con film . Llevar a la heladera 30 minutos
Encender el horno a 180º.
Poner la masa entre dos láminas de film y estirar con el rodillo, hasta dejarlas de medio centímetro de espesor.
Con un vasito o cortapasata cortar las galletitas
Con los restos de masa que va quedando , formar otra bola, estirar de nuevo y cortar galletas hasta que se termine toda la masa.
Poner la tapitas de galletas en una placa para horno y hornear por 15 a 20 minutos ( ver que no se quemen )
Sacar y dejar enfriar
Poner el queso en una manga o usar una cucharita ( si desean mezclar los dos quesos para que de un sabor mas fuerte )
Poner un poco de queso sobre la mitad de las galleta,del lado que estaba dando a la placa de horno.
Tapar con la otra galletita y listo !
Quedan Deliciosas !!!
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INGREDIENTES
100 gr de harina
1 huevo
60 gramos de manteca
300 gr de aceitunas negras sin carozo
150 gr de queso mascarpone
40 g de queso parmesano ( Opcional )
PREPARACION
Poner en una bandeja de horno con papel manteca las aceitunas . Si desean pueden partilas por la mitad
Hornear con el horno precalentado a 110º C durante unas 3 horas.
Dejar enfriar dentro del horno, para que se termine de secar
Triturar las aceitunas hasta que queden hechas harina
En un recipiente mezclar la harina de aceitunas con la harina blanca
Añadir la manteca y el huevo y amasar muy bien todo
Formar un bollito y envolver con film . Llevar a la heladera 30 minutos
Encender el horno a 180º.
Poner la masa entre dos láminas de film y estirar con el rodillo, hasta dejarlas de medio centímetro de espesor.
Con un vasito o cortapasata cortar las galletitas
Con los restos de masa que va quedando , formar otra bola, estirar de nuevo y cortar galletas hasta que se termine toda la masa.
Poner la tapitas de galletas en una placa para horno y hornear por 15 a 20 minutos ( ver que no se quemen )
Sacar y dejar enfriar
Poner el queso en una manga o usar una cucharita ( si desean mezclar los dos quesos para que de un sabor mas fuerte )
Poner un poco de queso sobre la mitad de las galleta,del lado que estaba dando a la placa de horno.
Tapar con la otra galletita y listo !
Quedan Deliciosas !!!