NUTRICIÓN DEL BEBÉ DE (6-12 MESES)
A partir de los 6 meses se le puede dar una alimentación complementaria al bebe. La madre debe dar de lactar a su bebe de manera prioritaria, salvo que por problemas orgánicos ajenos no pueda ofrecer a su bebe este alimento. La leche proporcionada como alimento único a partir de los seis meses les da la energía y los nutrientes necesarios que precisa el lactante a partir de esta edad. Como sus funciones digestivas están más fuertes, es bueno incluir nuevos alimentos en su dieta, siguiendo unas normas regladas. Es la época de educar al gusto del bebé y de hacer conocer nuevos alimentos básicos que permitirán al bebé adaptarse a una alimentación equilibrada, variada y suficiente. Hay que sustituir alguna toma de leche durante el día por sus papillas o purés (alimentación complementaria) de forma paulatina, con intervalo suficiente para que el niño vaya aceptando los nuevos alimentos, probando su tolerancia antes de introducir uno nuevo y dando tiempo a la adaptación de su organismo.
Evitar estos alimentos: Huevos de gallina (no orgánica) y leche de vaca (no orgánica) por estar asociados a los problemas de alergia que fácilmente adquieren los niños (en general asociados a los problemas de crecimiento rápido con métodos hormonales). No es bueno darles azúcar refinada ni miel. Tampoco es bueno darles pescado en esta temporada. (Hernández, Manuel 1993)
Raciones de alimentos para niños de 6 a 12 meses
- Leche: 500 cc diarios o equivalentes
125 cc de leche = 1 yogurt
= 50 gramos de queso tierno
- Caldo, papillas o puré liquido: 200 cc
- Sémola, pasta muy pequeña: 20 a 30 gramos
- Compuesto de cereales o arroz: 20 a 30 gramos
- Carne de pollo (sin piel): 40 a 60 gramos
- Carne de ternera(orgánica): 40 a 60 gramos
- Lomo de conejo: 40 a 60 gramos
- Patatas: 80 a 100 gramos
- Zanahorias 80 gramos
- Verduras: col acelgas, calabacín, coliflor, etc. 75 gramos (se acompañan con papas)
- Cebolla: 20 gramos
- Pescado azul: 75 gramos
- Fruta limpia y sin piel: 70 gramos
Menú para Bebés de 6 a 12 meses
Desayunos
10 hs: Puré de manzana y damasco con un poco de yogurt.
10 hs: Una yema de huevo duro con trocitos de pan de trigo integral embebidos en leche.
10 hs: Puré de plátano
10 hs: Banana pisada con un poco de yogurt y germen de trigo.
10 hs: Papilla de avena tradicional.
10 hs: Banana pisada con yogurt y un poco de germen de trigo.
10 hs: Una yema de huevo duro con galletas integrales
Almuerzos
14 hs: puré de hortalizas y papas. Una pera madura pelada y rallada.
14 hs: Puré de nabo y zanahoria. Manzana rallada con jugo de naranja.
14 hs: Puré de espinacas con queso fresco. Un poco de banana pisada.
14 hs: Puré de pollo y hortalizas. Una pera fresca pisada.
14 hs: Puré de hortalizas y papas. Un durazno maduro pelado y rallado.
14 hs: Puré de brócoli y vainita. Palta pisada con unas gotas de jugo de limón.
14 hs: Puré de papa con pescado azul. Puré de nabo y zanahoria.
Cenas
18 hs: puré de papas con un poco de queso fresco. Banana pisada.
18 hs: Damascos hervidos, licuados con yogurt.
18 hs: Puré de zanahoria, brócoli y papa.
18 hs: Mijo hervido con un poco de pera.
18 hs: Manzana hervida con yogurt. Trocitos de pan de trigo integral embebidos en leche.
18 hs: Avena con un poco de manzana cruda rallada.
18 hs: Banana con jugo de naranja.
PUEDES ACCEDER A LA DESCARGA GRATUITA DEL LIBRO COMPLETO POR EL SIGUIENTE LINK