InicioRecetas Y Cocina[foto-receta] para vos, P B T , cositas de navidad

[foto-receta] para vos, P B T , cositas de navidad

Recetas Y Cocina12/26/2011
Gente!!
Bueno bien, que onda?

Es tarde, la gente esta de vacaciones, si bien el clima acompaña, por que si hace mucho calor, ni hace mucho frio es la tarde ideal para comer una rica tarta de jamon y queso...

Te eseño como yo la hago, y el paso a paso es muy facil!

Bueno las cosas a necesitar,

- 1 tapa de tarta
- 250 grms de paleta (el mas balato, diria el chino de aca a la vuelta )
- 200 grms de muzza

Bueno precanlentamos el horno... unos 10 minutos

Ponemos la tapa de tarta en una tartera y le hacemos un piso de jamon

y arriba le ponemos trocitos de queso




Llenamos con otro poco de jamon de nuevo y queso







Te sobraron huevos rellenos de ayer?? cortalos y mandalos!!





Cerramos y al horno




Bueno ahora te digo.. a vos.. si a vos pebete.. a vos que estas todo el dia en la pc.. haciendo nada, te dicen que estas todo el dia tirado.. te digo, SORPRENDELOS en esta navidad, lleva tomates rellenos con toda la onda. mira te lo enseño

Recorda siempre, tener todo bien limpio, todos los elementos a utilizar tienen que estar limpios, si cortas carnes, despues verdura, siempre lavalo ...

es muy importante


bueno agarra un tomate




le hacemos un corte a la mitad del tomate siempre siguiendo una linea imaginaria le hacemos un corte en diagonal asi




y despues `para el otro lado, haciendo una especie de triangulo el cuchillo tiene que llegar hasta el corazon, como si lo estuvieran acuchillando...









una vez que cortaste todo el perimetro solo tenes que tirar ( DESPACIO )





con una cucharra para hacer papas noisette le sacas lo de adentro





asi quedan







rellenas, y decoras en un plato con un poco de lechuga que siempre queda bien y listo mira




En la semana voy a hacer la receta del vitel tone.. que ya lo hice para el 24 y no quedo nadna jeje

te dgo aca una foto asi te tentas




suerte feliz navidad y un prospero año nuevo
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