Tarta de manzanas invertida (fotoreceta)

Ingredientes:

- 5 manzanas chicas
- 4 huevos
- 100 gramos de azúcar (una taza)
- 150 gramos de harina leudante (una taza y media)
25 gramos de manteca
- 4 chucharadas de azucar

- En un recipiente colocar los huevos, los 100 gramos de azúcar y la manteca.

- Batir bien.

-Incorporar la harina .

- Pelar las manzanas, y cortarlas en gajos.
- En un molde espolvorear con 5 o 6 cucharadas soperas de azucar.
- Ponerle unas gotas de agua.
- Poner a calentar en la hornalla y hacer caramelo.
- Luego hacer un colchon sobre el caramelo con las manzanas.
- Poner la masa encima de todo esto.

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Coccion

-Hornear por 30 minutos aprox a fuego moderado, hasta que quede la parte de encima dorada

- Desmoldar todavia caliente al reves

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Dejar enfriar!




Espero les haya gustado!... ♥