Hola Taringueros, hoy les traigo esta receta de sushi que se hace rapidísimo y es muy fácil.
Los ingredientes que usaremos en la preparación son:
- Arroz para sushi (si no lo consiguen pueden usar el Gallo Doble Carolina Cremoso).
- Algas para sushi (las veden en cualquier dietítica o en el Barrio Chino).
- Semillas en variedad. .
- Palta.
- Atún o salmón.
- Sal marina.
- Ciboulette.
- Brotes de alfalfa.
Primero hervimos el arroz y lo colamos en un colador, lo dejamos enfriar en la heladera hasta que este bien frio (mas o menos media horita).
Despues estiramos un esterilla de esas que se usan como mantel individual en la mesada, y lo cubrimos en su totalidad con papel film. En una esquina extendemos un cuadrado de alga.
Con ayuda de un pincel humectamos el alga en su totalidad, ya que los cuadrados de alga estan hechos de alga deshidratada.
Extendemos arroz aplanandolo suavemente con una cuchara para no reventar los granos en 3/4 de la superficie del alga.
Cubrimos el centro del arroz con palta pisada con tenedor.
Agregamos el salmón por encima de la palta.
Agregamos ciboulette cortado con tijera para que las hojas no se oxiden y tomen gusto amargo.
Despues con ayuda de la esterilla ir enrrollando hasta formar un roll.
Despues envolver los rolls en papel film. y mandar a la heladera.
Tambien se pueden hacer sin alga en caso de no conseguirlas, estirando el arroz sin en alga debajo y despues se lo cubre con mix de semillas.
Los rolls se cortan es rodajas y se pueden presentar asi:
Si les gustan mis recetas, los invito a seguir mis recetas en facebook:
Si te gusto el contenido del post te invito a seguirme para que puedas estar al tanto de las próximas recetas que comparta. Saludos
Los ingredientes que usaremos en la preparación son:
- Arroz para sushi (si no lo consiguen pueden usar el Gallo Doble Carolina Cremoso).
- Algas para sushi (las veden en cualquier dietítica o en el Barrio Chino).
- Semillas en variedad. .
- Palta.
- Atún o salmón.
- Sal marina.
- Ciboulette.
- Brotes de alfalfa.
Primero hervimos el arroz y lo colamos en un colador, lo dejamos enfriar en la heladera hasta que este bien frio (mas o menos media horita).
Despues estiramos un esterilla de esas que se usan como mantel individual en la mesada, y lo cubrimos en su totalidad con papel film. En una esquina extendemos un cuadrado de alga.
Con ayuda de un pincel humectamos el alga en su totalidad, ya que los cuadrados de alga estan hechos de alga deshidratada.
Extendemos arroz aplanandolo suavemente con una cuchara para no reventar los granos en 3/4 de la superficie del alga.
Cubrimos el centro del arroz con palta pisada con tenedor.
Agregamos el salmón por encima de la palta.
Agregamos ciboulette cortado con tijera para que las hojas no se oxiden y tomen gusto amargo.
Despues con ayuda de la esterilla ir enrrollando hasta formar un roll.
Despues envolver los rolls en papel film. y mandar a la heladera.
Tambien se pueden hacer sin alga en caso de no conseguirlas, estirando el arroz sin en alga debajo y despues se lo cubre con mix de semillas.
Los rolls se cortan es rodajas y se pueden presentar asi:
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