En México el próximo 15 de septiembre vamos a festejar "el día de la independencia" aunque la mayoría preferimos festejar sólo que somos mexicanos...(por entendidas razónes)
Esos 15´s de septiembre, siempre acostumbramos cenar comida mexicana con la familia, escuchar el grito y aprovechar para hacer fiesta.
La mayoría de las familias mexicanas optan por cocinar pozole. El pozole es una especie de sopa de grano de maíz. Un maíz de una especie similar a la que ocupamos para hacer tortillas.
La leyenda cuenta que los pueblos aztecas hacían esta sopa usando carne humana. Pero en esta epoca más civilizada, les enseño la receta actual hecha con carne común: pollo, puerco, res.
No hay receta estándar del pozole, en algunas ciudades lo hacen color rojo, en otras, verde, en otras lo hacen con pescado, y cada familia tiene "la mejor receta"
Sin más les dejo mi "mejor receta" para hacer un pozole blanco mexicanisimo, que se suele acompañar con cerveza
y si les gusta, suscribanse a mi canal
Marisolpink
Esos 15´s de septiembre, siempre acostumbramos cenar comida mexicana con la familia, escuchar el grito y aprovechar para hacer fiesta.
La mayoría de las familias mexicanas optan por cocinar pozole. El pozole es una especie de sopa de grano de maíz. Un maíz de una especie similar a la que ocupamos para hacer tortillas.
La leyenda cuenta que los pueblos aztecas hacían esta sopa usando carne humana. Pero en esta epoca más civilizada, les enseño la receta actual hecha con carne común: pollo, puerco, res.
No hay receta estándar del pozole, en algunas ciudades lo hacen color rojo, en otras, verde, en otras lo hacen con pescado, y cada familia tiene "la mejor receta"
Sin más les dejo mi "mejor receta" para hacer un pozole blanco mexicanisimo, que se suele acompañar con cerveza
y si les gusta, suscribanse a mi canal
Marisolpink