Posiblemente la bebida oficial del verano dominicano, esta deliciosa y nutritiva bebida refrescante combina leche y jugos cítricos en una mezcla, que aunque inusual, no deja de ser deliciosa.
Aún más inusual es su poético nombre, cual título de una tragedia de la literatura romántica.
El Morir soñando es una bebida muy dominicana, uno de los pocos platos que no compartimos con el resto del Caribe español.
No he podido rastrear el origen de esta combinación, o como le llegó el nombre, pero es claro que ya ha existido por varias generaciones, y que su invención debe haber sucedido después de la llegada de la refrigeración al país.
Hay una creencia generalizada en algunos lugares de que no se debe ingerir leche y naranja, algo a lo que por suerte no hicimos casO.
Otra creencia es de que es el azúcar que impide que la leche se corte o coagule. En realidad no es el azúcar, es la baja temperatura a la que se mezclan los ingredientes. Sin el orden especial en que se combinan la bebida no resultaría.
Aparte de sus propiedades refrescantes esta tiene la ventaja de ser una bebida muy nutritiva, perfecta para los más pequeños
espero que les salga bien no creo que tenga mayores complicaciones por cierto el mio lo hize con maracuya tambien es delicioso asi n.n
Aún más inusual es su poético nombre, cual título de una tragedia de la literatura romántica.
El Morir soñando es una bebida muy dominicana, uno de los pocos platos que no compartimos con el resto del Caribe español.
No he podido rastrear el origen de esta combinación, o como le llegó el nombre, pero es claro que ya ha existido por varias generaciones, y que su invención debe haber sucedido después de la llegada de la refrigeración al país.
Hay una creencia generalizada en algunos lugares de que no se debe ingerir leche y naranja, algo a lo que por suerte no hicimos casO.
Otra creencia es de que es el azúcar que impide que la leche se corte o coagule. En realidad no es el azúcar, es la baja temperatura a la que se mezclan los ingredientes. Sin el orden especial en que se combinan la bebida no resultaría.
Aparte de sus propiedades refrescantes esta tiene la ventaja de ser una bebida muy nutritiva, perfecta para los más pequeños
espero que les salga bien no creo que tenga mayores complicaciones por cierto el mio lo hize con maracuya tambien es delicioso asi n.n
