!Aselo tu mismo! CheeseCake.

Ingredientes Ingrediente Cantidad CasanCrem 465 gr. crema 150 gr. azúcar 150 gr. manteca 85 gr. ralladura de limón 2 cdas. frutos rojos - esencia de vainilla 2 cdtas. gelatina sin sabor 1 un. galletitas de vainilla 160 gr. Preparación Paso 1 Procesar las galletitas e incorporar la manteca derretida, mezclar y tapizar un molde desmontable de 22 cm. de diámetro. Paso 2 Cocinar en horno medio durante 10 minutos, retirar y reservar. Paso 3 En un bowl mezclar el CasanCrem , el azúcar, la esencia de vainilla y la ralladura de limón y la gelatina caliente previamente hidratada en 3 cucharadas de agua fría. Paso 4 Mezclar con un batidor de mano cuidando que no se formen grumos, incorporar la crema de leche semibatida, mezclar nuevamente con movimientos envolventes. Paso 5 Verter la preparación sobre las galletitas y llevar a la heladera no menos de 3 horas, desmoldar y servir acompañado de salsa de frutos rojos.