Las 6 en punto de la tarde, tengo hambre, pero no quiero comer algo así nomás... Quiero algo rápido, que no me ocupe más de 15 minutos hacerlo, que me llene y me deje la panza contenta.. Que hago? Mmm... Ya sé! Unas GALLETITAS!
INGREDIENTES:
* 300 gr. de harina (cualquiera que tengas en la alacena sirve!)
* 1 huevo (o dos, si es muy chiquito)
* 50 gr. de manteca
* 2 tazas de azucar impalpable
* Rayadura de 1 limón (o naranja, lo que tengas!)
* 10 cucharaditas (masomenos) de te en hebras. (opcional, pero queda riquísimo.. si querés podés ponerle café en vez de las hebras, pero obviamente es menos cantidad y no va con la rayadura del cítrico)
* Azucar, dos cucharadas
PASOS A SEGUIR:
Ponemos la harina en un recipiente..
...Rompemos el huevo (hay que aprovechar!!)...
...Y le sumamos la manteca, que tiene que estar medio blandita, a temperatura ambiente...
Después el té en hebras (o el café en su defecto)...
...Y la rayadura (puede ir la rayadura sola si no tenés té en hebras, o sino el café solo y no le ponés rayadura)
Ésto lo mezclamos..
...Hasta que te quede así (es muy fácil, se integra en un periquete) *periquete es una palabra que me gusta mucho
...Prendemos el horno y lo dejamos a temperatura media...
...Y lo dejamos calentar un ratito.
Vamos haciendo choricitos para después cortar las galletitas con un cuchillo como si fueran ñoquis caseros...
...O directamente podemos hacer bolitas con las manos...
Las ubicamos en una placa, en el caso de que sea de teflón (como la que está en la foto), no es necesario enmantecar y enharinar.
Y las metemos en el horno a temperatura media hasta que estén apeniiiiiiiiiiiiiiiiiiiitas doradas (pocos minutos si el horno está bien caliente)
Y MIENTRAS QUE ESPERO A QUE SE HAGAN LAS GALLES??
Y mientras... que puedo hacer para acompañar las galletitas? Una chocolatada? Una "chocolatada especial"? (ver )... A ver, en mi cocina hay:
YA SÉ QUE HAGO ENTONCES!!!...
PASOS PARA EL MILKSHAKE TRUCHO:
Un poco de crema...
Otro poco de helado (bastante si se puede, si hay que dejar para el resto de la flia/amigos, no sean malas personas y dejenles!)...
Una cucharada potente de dulce de leche feliz (si no es feliz, que mal por el, igual sirve)
Ahora leche (la cantidad que ustedes consideren necesarias para su estómago..)
Y cacao! (que me había olvidado de ponerlo jajaj, en lo preferente ponganlo antes que la leche y licuen/batan antes, después se pone la leche y licúan otra vez)
A licuar!
Y servimos!
PONGO EL MILKSHAKE EN LA HELADERA Y SIGO CON LAS GALLES!
Ahora que las sacamos del horno, se tienen que ver similares a éstas...
Entonces las ponemos en un bowl, y las espolvoreamos con las dos tazas de azucar impalpable, mezclando para que todas queden azucaradas!
Y LISTO!
YA TENGO LA MERIENDA LISTA, Y EN UN ****PERIQUETE*****
Este fue mi segundo post de Recetas y Cocina, espero que les haya gustado tanto (o más!) que el primero
Hasta el próximo post!
ALGUNOS POSTS ANTERIORES
INGREDIENTES:
* 300 gr. de harina (cualquiera que tengas en la alacena sirve!)
* 1 huevo (o dos, si es muy chiquito)
* 50 gr. de manteca
* 2 tazas de azucar impalpable
* Rayadura de 1 limón (o naranja, lo que tengas!)
* 10 cucharaditas (masomenos) de te en hebras. (opcional, pero queda riquísimo.. si querés podés ponerle café en vez de las hebras, pero obviamente es menos cantidad y no va con la rayadura del cítrico)
* Azucar, dos cucharadas
PASOS A SEGUIR:
Ponemos la harina en un recipiente..
...Rompemos el huevo (hay que aprovechar!!)...
...Y le sumamos la manteca, que tiene que estar medio blandita, a temperatura ambiente...
Después el té en hebras (o el café en su defecto)...
...Y la rayadura (puede ir la rayadura sola si no tenés té en hebras, o sino el café solo y no le ponés rayadura)
Ésto lo mezclamos..
...Hasta que te quede así (es muy fácil, se integra en un periquete) *periquete es una palabra que me gusta mucho
...Prendemos el horno y lo dejamos a temperatura media...
...Y lo dejamos calentar un ratito.
Vamos haciendo choricitos para después cortar las galletitas con un cuchillo como si fueran ñoquis caseros...
...O directamente podemos hacer bolitas con las manos...
Las ubicamos en una placa, en el caso de que sea de teflón (como la que está en la foto), no es necesario enmantecar y enharinar.
Y las metemos en el horno a temperatura media hasta que estén apeniiiiiiiiiiiiiiiiiiiitas doradas (pocos minutos si el horno está bien caliente)
Y MIENTRAS QUE ESPERO A QUE SE HAGAN LAS GALLES??
Y mientras... que puedo hacer para acompañar las galletitas? Una chocolatada? Una "chocolatada especial"? (ver )... A ver, en mi cocina hay:
YA SÉ QUE HAGO ENTONCES!!!...
PASOS PARA EL MILKSHAKE TRUCHO:
Un poco de crema...
Otro poco de helado (bastante si se puede, si hay que dejar para el resto de la flia/amigos, no sean malas personas y dejenles!)...
Una cucharada potente de dulce de leche feliz (si no es feliz, que mal por el, igual sirve)
Ahora leche (la cantidad que ustedes consideren necesarias para su estómago..)
Y cacao! (que me había olvidado de ponerlo jajaj, en lo preferente ponganlo antes que la leche y licuen/batan antes, después se pone la leche y licúan otra vez)
A licuar!
Y servimos!
PONGO EL MILKSHAKE EN LA HELADERA Y SIGO CON LAS GALLES!
Ahora que las sacamos del horno, se tienen que ver similares a éstas...
Entonces las ponemos en un bowl, y las espolvoreamos con las dos tazas de azucar impalpable, mezclando para que todas queden azucaradas!
Y LISTO!
YA TENGO LA MERIENDA LISTA, Y EN UN ****PERIQUETE*****
Este fue mi segundo post de Recetas y Cocina, espero que les haya gustado tanto (o más!) que el primero
Hasta el próximo post!
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