Hola, hola a tod@s! Hoy les prepare un ricooo budín de 2 chocolates que esta muy bueno y es fácil de preparar.
Ingredientes:
- 3 barritas de chocolate
- 150g de matenca
- 150g de azúcar
- 3 huevos
- 1 taza de peras en almibar cortadas en cubitos
- 200g de harina
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- Chocolate blanco para decorar
Lo primero que tenemos que hacer es precalentar el horno a temperatura moderada ( 180°C)
Enmantecar y enharinar un molde, yo use uno con tubo central.
Batimos la manteca con el azúcar hasta obtener una crema espumosa.
Enmantecar y enharinar un molde, yo use uno con tubo central.
Batimos la manteca con el azúcar hasta obtener una crema espumosa.
Agregamos los huevos, uno a uno, batan bien después de cada incorporación.
Añadir los cubos de peras y mezclar para integrar.
Agregar el chocolate picado no muy chiquito. Mezclar con movimientos suaves para no romper los cubos de peras.
Tamizar la harina con el polvo para hornear en un recipiento aparte. Incorporar al batido anterior con movimientos envolventes.. Ojo! no batan.
Colocan la mezcla en el molde que habiamos preparado.
Les tiene que quedar como en la imagen.
Colocan la mezcla en el molde que habiamos preparado.
Les tiene que quedar como en la imagen.
Lo horneamos por 30 o 35 minutos maso..
Una vez que esta cocinado lo retiramos del horno y lo dejamos enfriar para desmoldarlo.
Derretimos el chocolate blanco a baño de maría y se lo colocamos, así como esta en la imagen..
Espero que lo hagan por que es super rico
Un beso en la pera y abrazo de oso para tod@s
Un beso en la pera y abrazo de oso para tod@s
