El veganismo es un estilo de vida que excluye cualquier producto o derivado de origen animal, ya sea en la alimentación o en cualquier otro ámbito como vestimenta, experimentación o entretenimiento.
Ser vegano en un mundo especista puede ser un tanto difícil. Pero, ¿qué es el especismo? Es considerar que individuos de diferentes especies no merecen un trato humano sólo porque no pertenecen a la especie humana. Actualmente somos más de 7 mil millones de seres humanos en el planeta, la agricultura y ganadería intensivas aumentaran día a día. Se estima que las cabezas de ganado suman la increíble cantidad de 21 billones. La cría de animales y sus derivados malgastan enormemente agua y tierra. Deforesta selvas vírgenes con la consecuente pérdida de la biodiversidad y genera toneladas de estiércol que son,en su mayoría, vertidas a ríos, lagunas, y mares.
1- Aprende los aspectos nutricionales necesarios. Aprende a combinar alimentos y qué necesitas de cada aspecto (por ejemplo: busca la pirámide alimenticia vegana)
2- Interiorízate en todos los aspectos del veganismo. Sobran las causas para hacer el cambio: por los animales, por la Tierra, por espiritualidad, por salud, y por justicia.
3- Es bastante importante aprender a cocinar. Si ya sabes, los huevos, leche, manteca y queso tienen sus equivalentes vegetarianos. Participa de algún taller o colectivo para aprender a cocinar sin productos animales.
4- Difunde, escribe artículos, traduce textos, expande este artículo. Los animales y la tierra lo necesitan!
5- Busca o arma algún grupo para dar a conocer más y mejor el veganismo. Para expandirlo. Es sano discutir y replantear los métodos, la difusión.
6- Ser autocrítico.
Cosas que necesitarás
*Leer y saber lo más que puedas del tema, consulta artículos técnicos, nutricionistas, libros y expertos.*No olvides tu actitud crítica, consulta cuantas más fuentes mejor, y mejor si son variadas que de una única dirección u opinión.*Aprender a cocinar sin excesos ni carencias de los nutrientes necesarios.*Tomártelo con calma: los cambios de la noche a la mañana son motivadores pero puedes tener más éxito si haces un plan gradual mientras vas aprendiendo acerca de la cultura vegana.*Paciencia con el entorno en el que te mueves, ya sea amigos y familiares o restaurantes y comedores universitarios
Recuerda
Ser vegano en un mundo especista puede ser un tanto difícil. Pero, ¿qué es el especismo? Es considerar que individuos de diferentes especies no merecen un trato humano sólo porque no pertenecen a la especie humana. Actualmente somos más de 7 mil millones de seres humanos en el planeta, la agricultura y ganadería intensivas aumentaran día a día. Se estima que las cabezas de ganado suman la increíble cantidad de 21 billones. La cría de animales y sus derivados malgastan enormemente agua y tierra. Deforesta selvas vírgenes con la consecuente pérdida de la biodiversidad y genera toneladas de estiércol que son,en su mayoría, vertidas a ríos, lagunas, y mares.
1- Aprende los aspectos nutricionales necesarios. Aprende a combinar alimentos y qué necesitas de cada aspecto (por ejemplo: busca la pirámide alimenticia vegana)
2- Interiorízate en todos los aspectos del veganismo. Sobran las causas para hacer el cambio: por los animales, por la Tierra, por espiritualidad, por salud, y por justicia.
3- Es bastante importante aprender a cocinar. Si ya sabes, los huevos, leche, manteca y queso tienen sus equivalentes vegetarianos. Participa de algún taller o colectivo para aprender a cocinar sin productos animales.
4- Difunde, escribe artículos, traduce textos, expande este artículo. Los animales y la tierra lo necesitan!
5- Busca o arma algún grupo para dar a conocer más y mejor el veganismo. Para expandirlo. Es sano discutir y replantear los métodos, la difusión.
6- Ser autocrítico.
Cosas que necesitarás
*Leer y saber lo más que puedas del tema, consulta artículos técnicos, nutricionistas, libros y expertos.*No olvides tu actitud crítica, consulta cuantas más fuentes mejor, y mejor si son variadas que de una única dirección u opinión.*Aprender a cocinar sin excesos ni carencias de los nutrientes necesarios.*Tomártelo con calma: los cambios de la noche a la mañana son motivadores pero puedes tener más éxito si haces un plan gradual mientras vas aprendiendo acerca de la cultura vegana.*Paciencia con el entorno en el que te mueves, ya sea amigos y familiares o restaurantes y comedores universitarios
Recuerda