empanadas de carne [super facil]

hola que tal. hoy les traigo unas ricas empanadas de carne muy faciles de hacer que si yo pude ustedes tambien.


ingredientes: (p/18 empanadas)

-500 gr de carne picada
-2 cebollas chicas
-1 morron pequeño (pimiento rojo)
-2 huevos
-tapas para empanadas 18
-sal,pimienta,oregano C/N




procedemos a cortar las cebollas y el morron


el morron lo corte bien chiquitito para que mi hermanito no se de cuenta. jaja



en una sarten colocar un chorrito de aceite y la cebolla y el morron



cuando la cebolla empieza a tomar un color trasparente colocar la carne picada y revolver



cuando la carne ya este cocida. condimentar a gusto ( en mi caso use sal pimienta y oregano) y colocar los dos huevos duros cortaditos y revolver


una vez hecho esto, esperamos a que se enfrie la preparacion y procemos a armar las empanadas


masomenos una cucharada grande de preparacion por empanada.... el repulgue lo hice con un tenedor( es mucho mas facil) pero ustedes haganlo como les guste mas




acuerdense de enmantecar donde van a poner las empanadas porque sino en el horno se les pega todo.


esperar a que tomen color y listoo... qeda mas linda si con un pincelito les pasas manteca por sobre cada empanada para que tomen mas color. pero en mi caso no tenia