Hola amig@s hoy les enseño esta receta fácil para cocinar en casa unos rico muffins de arándanos.
Espero se animen y me cuenten como les quedo!
Espero se animen y me cuenten como les quedo!
Ingredientes:
-2 1/4 Tazas de harina.
-1 Cucharadita de polvos de hornear.
-3/4 Taza de azúcar granulada.
-1 pizca de sal.
-1 Huevo.
-1/2 Taza de leche.
-1/2 Taza de aceite.
-1 Taza llena de arándanos.
Preparación:
Primero se coloca en el boll el acite , luego se coloca el azúcar granulada y la pizca de sal y se bate con la batidora a velocidad alta. Hasta formar una crema.
Enseguida se incorpora al boll el huevo entero y se bate bien la mezcla.
Luego se agrega el harina y los polvos de hornear, como la masa se torna mas seca se aconseja ir colocando la leche en pocas cantidades.
Es la hora de los arándanos se colocan y se mezclan con una cuchara de palo o espátula con movimientos envolventes.
Se rellenan los moldes de papel.
Y se lleva al horno por unos 45 minutos o bien dependiendo de cada horno se prueba con un palito hasta que la masa salga seca.
!Que los disfruten!