¡Es ciencia! Ciencia pura y bastante sed.
Al mezclar sal con hielo, este hace que se derrita más rápido. Pero para lograrlo, debe absorber energía calórica de algo. Ahí es donde entra la lata de bebida (y nuestras ganas de tomarla helada).
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Aquí El Video :
link:
acá un dato importante :
Primero, al mezclar agua y hielo con sal no se genera ninguna reacción. Lo que sucede se denomina "descenso crioscópico" y es una de las propiedades coligativas de las soluciones. Cuando se introduce un sólido no volátil en un líquido, la presión de vapor de éste disminuye, generando una serie de respuestas "coligadas" entre sí (aumento de la temperatura de fusión/aumento ebulloscópico - descenso de la temperatura de fusión/descenso crioscópico)
Segundo, no es la segunda ley de la termodinámica. El principio que establece que si un cuerpo A, a una temperatura Ta, se pone en contacto con otro cuerpo B, a Tb, al alcanzar el equilibrio ambos cuerpos tendrán la misma temperatura Tc, es la ley cero de la termodinámica clásica.
Al mezclar sal con hielo, este hace que se derrita más rápido. Pero para lograrlo, debe absorber energía calórica de algo. Ahí es donde entra la lata de bebida (y nuestras ganas de tomarla helada).
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Primero, al mezclar agua y hielo con sal no se genera ninguna reacción. Lo que sucede se denomina "descenso crioscópico" y es una de las propiedades coligativas de las soluciones. Cuando se introduce un sólido no volátil en un líquido, la presión de vapor de éste disminuye, generando una serie de respuestas "coligadas" entre sí (aumento de la temperatura de fusión/aumento ebulloscópico - descenso de la temperatura de fusión/descenso crioscópico)
Segundo, no es la segunda ley de la termodinámica. El principio que establece que si un cuerpo A, a una temperatura Ta, se pone en contacto con otro cuerpo B, a Tb, al alcanzar el equilibrio ambos cuerpos tendrán la misma temperatura Tc, es la ley cero de la termodinámica clásica.