Mi familia ama papas a la francesa y con 4 hijos, las papas fritas de bolsa de la tienda sólo no eran suficientes y se volvió demasiado caro. así que he intentado bateador - después de todo lo que hace que el pollo, camarones y aros de cebolla crujiente ¿por qué no las patatas. ahora, incluso mi marido no puedo tener suficiente de estas papas a la francesa. ellos incluso permanecer crujiente cuando se recalienta en el microondas.
Tiempo de preparación:
15 Min
Tiempo de cocción:
10 Min
Tiempo total:
25 Min
Ingredientes
2 1/2 patatas de bermejo de libras, peló
1 harina de todos-propósito de taza
1 sal de ajo de cucharilla
1 sal de cebolla de cucharilla
1 sal de la cucharilla
1 pimentón de la cucharilla
1/2 agua de la taza, o como necesitó
1 aceite de verdura de taza por freír
Preparación
Las patatas de la rodaja en las frituras francesas, y pone en agua fría para que ellos ganaron quet se ponen castaños mientras usted prepara el aceite.
Ponga llas patatas cortadas en un bowl grande con agua fría. empape durante 10 minutos. en una bolsa de plástico grande, meta y revuelva las papas, combine on harina de maíz, y aliño de cajun. agite la bolsa para mezclar. Que las papas queden bien envueltas, pero déjelos húmedo. ponga las frituras en el plástico empaquete con el aliño, y agite para cubrir.
Calientelas con aceite en un sartén a 375 grados f (190 grados c).
Fríalas en aceite caliente durante 7 a 10 minutos, o hasta tener color castaño dorado. Entonces retírelas del sartén para ponerlas a secar enable toallas. sazone con una cantidad pequeña de sal.