Ponche a la romana
Ingredientes:
1/4 kilo de helado de piña
1 botella de champaña
azúcar
1 taza de piña en conserva
unas cucharadas de amargo de angostura o campari
vino blanco o jerez
Preparación:
Mezclar primero los tragos, picar la piña en la Pimer con un poco de jugo. Juntar todo y agregar azúcar a gusto. Dejar enfriar en la heladera. Servir primero el trago, agregarle un poco de helado de piña y encima piña trozada para decorar. Servir bien helado.
Cola de mono
El nombre nace del apodo que le daban al revólver del Presidente Pedro Montt “Colt de Montt”.
Ingredientes:
1 litro de leche entera
2 vasos pequeños de aguardiente de 50º
4 cucharas de café instantáneo negro
azúcar a gusto
1 rama de canela
1 clavo de olor
Preparación:
Calentar la leche con el clavo de olor, canela, azúcar y el café. Una vez que hierva dejar enfriar. Una vez frío colarlo y agregar el aguardiente. Revolver bien y envasar en botellas. Dejar reposar como mínimo 2 horas antes de tomarlo.
Tomarlo bien frío y servir en las copas o vasos que tenga usted para navidad.
Snowball para navidad
Ingredientes:
• 1/4 oz. Pernod
• 1/4 oz. licor de violeta
• 1/4 oz. crema de leche
• 1/4 oz. crema de menta blanca
• 1 oz. Gin
Preparacion:
Mezclar todos los ingredientes con hielo en una licuadora y servir en vaso alto.
The Apple Cinnamon
Ingredientes:
• 2 oz jugo de arandanos
• 4 oz sidra de manzana
Preparacion:
Vierte los ingredientes en una coctelera con hielo y batir durante un minuto. Servir en vasos de ponche.
-
Ingredientes:
1/4 kilo de helado de piña
1 botella de champaña
azúcar
1 taza de piña en conserva
unas cucharadas de amargo de angostura o campari
vino blanco o jerez
Preparación:
Mezclar primero los tragos, picar la piña en la Pimer con un poco de jugo. Juntar todo y agregar azúcar a gusto. Dejar enfriar en la heladera. Servir primero el trago, agregarle un poco de helado de piña y encima piña trozada para decorar. Servir bien helado.
Cola de mono
El nombre nace del apodo que le daban al revólver del Presidente Pedro Montt “Colt de Montt”.
Ingredientes:
1 litro de leche entera
2 vasos pequeños de aguardiente de 50º
4 cucharas de café instantáneo negro
azúcar a gusto
1 rama de canela
1 clavo de olor
Preparación:
Calentar la leche con el clavo de olor, canela, azúcar y el café. Una vez que hierva dejar enfriar. Una vez frío colarlo y agregar el aguardiente. Revolver bien y envasar en botellas. Dejar reposar como mínimo 2 horas antes de tomarlo.
Tomarlo bien frío y servir en las copas o vasos que tenga usted para navidad.
Snowball para navidad
Ingredientes:
• 1/4 oz. Pernod
• 1/4 oz. licor de violeta
• 1/4 oz. crema de leche
• 1/4 oz. crema de menta blanca
• 1 oz. Gin
Preparacion:
Mezclar todos los ingredientes con hielo en una licuadora y servir en vaso alto.
The Apple Cinnamon
Ingredientes:
• 2 oz jugo de arandanos
• 4 oz sidra de manzana
Preparacion:
Vierte los ingredientes en una coctelera con hielo y batir durante un minuto. Servir en vasos de ponche.
-