Buenas Taringueros! Acabo de hacer, a pedido de mi familia, una galletitas con chips de chocolate tan fáciles que lleva menos de 5 minutos hacerlas, y 5 minutos más en el horno. Y son increibles, suaves, espectaculares. Así que pensé, esto tengo que compartirlo. Recién las saqué del horno, humeantes. Sin más, les dejo la receta:
Galletitas con chips de chocolate:
Ingredientes:
*1 taza de harina 0000.
*1/2 taza de azúcar
*1 cucharadita de polvo de hornear
*1 huevo
*50 gramos de manteca
*1 chorrito de leche
*1 chorrito de esencia de vainilla
*chips de chocolate
Preparación:
Unir primero los secos en un bowl, agregar la manteca y desarmar con los dedos, agregar el huevo, la vainilla y la leche.
Unir todos los ingredientes sin amasar demasiado.
Cuando la masa este firme agregar el chocolate (puede ser una barrita de chocolate águila cortada en pedacitos) y formar un rollito con la masa.
Cortar el rollo en 12 rodajas, y colocarlas sobre una fuente enmantecada.
Hornear de 5 a 8 minutos en un horno bien fuerte, y listo!!!
