Hola Taringueros!
Les traigo la receta del famoso "Moist Maker", el sandwich de pavo del que Ross Geller habla en el capítulo "The One With Ross's Sandwich", de la serie 'Friends'.
Para los que lo desconocen, es un sandwich hecho con (entre otros ingredientes) las sobras de pavo del Día de Acción de Gracias (a.k.a. "turkey leftover sandwich" ).
La particularidad de este sandwich es que, como el nombre lo dice, tiene un "Moist Maker".
Qué es?! Es una rodaja de pan extra, remojada en alguna salsa que se pone en el medio del sandwich y le da un efecto húmedo que queda super bien.
Además, es fácil de hacer y podés usar los ingredientes que quieras. Qué tul?
Particularmente, a mí me dieron ganas de probarlo...
Vamos a la receta?
Para este delicioso sandwich, necesitamos:
• 3 rodajas de pan blanco o integral (recomiendo el pan casero).
• 4 fetas de pechuga de pavo (también se puede hacer con pollo).
• Manteca o mayonesa.
• Alguna salsa o aderezo a elección. Pueden ser: salsa inglesa (también llamada "Worcestershire" ), salsa de soja, mostaza dulce (recomendadísimo), etc.
• Rodajas de tomate, lechuga, pimiento verde (queda muy rico), aceitunas, etc. (Lo que tengan en la heladera, viene bien!).
• Fetas de queso de máquina o cheddar, a gusto.
Procedimiento:
1. Untamos con manteca o mayonesa las 2 rodajas de pan y ponemos a remojar la otra rodaja en la salsa o aderezo elegidos.
2. Colocamos 2 fetas de pechuga de pavo sobre uno de los panes untados y le agregamos parte de las verduras (las rodajas de tomate, la lechuga, el pimiento, las aceitunas, etc.) y las fetas de queso.
3. Ponemos la rodaja de pan remojada, arriba.
4. Repetimos el procedimiento del punto 2.
5. Colocamos la última rodaja de pan y, cuidando que no se nos desarme el sandwich, lo cortamos transversalmente para que sea más fácil de comer. Queda muy rico si lo calentamos en el horno!
Aprovecho y les dejo el video del capítulo de Friends "The One With Ross's Sandwich".
Que lo disfruten!