Como anda la monada taringuera?, hoy les traigo un post para que preparen unos ricos tragos y algunas de sus historias, así cuando te caigan amigos, en la noche del sábado, o cualquier otro día de la semana que se les antoje escabiarse algo rico o les caiga una minusa y te salga el dandy de adentro y le digas -Te preparo un trago? le preparas algo rico y le contas algo sobre el trago
Antes de comenzar tene en cuenta que 1 Oz (una onza) en terminos de tragos es:
1/4 oz = 7,5 ml (ml = mililitro )
1/2 oz = 15 ml
1 oz = 30 ml (exactamente 29,6 ml)
1 1/4 oz = 37 ml
1 1/2 = 45 ml
1 3/4 oz = 50 ml
2 oz = 60 ml
y esta es una onza medida en segundos (con un pico vertedor para botellas)
1/4 Oz = 1 segundo de caida libre
1/2 Oz = 2 segundos de caida libre
1 Oz = 4 segundos de caida libre
1 1/2 Oz = 6 segundos de caida libre
Pico vertedor, estos son baratitos y lo podes comprar en los chinos que te veden de todo
Bueno comencemos!
Mojito
El Mojito es una bebida típica de Cuba, bebido por James Bond en la película the world is not enough.
Existen varias teorías detrás del nombre Mojito. Una de éstas dice que el nombre proviene de “mojo”, un sazonador a base de limón. Otra teoría dice que a un principio se llamaba mojadito, y con el tiempo se fue acortando hasta llegar a como se dice ahora.
La preparación, aunque parece complicada es simple.
Ingredientes
3 oz. de ron
1/2 lima (en su defecto limon)
3 cucharadas de azucar
8-9 hojas de menta
Soda (Agua mineral)
Preparación:
En un vaso de esos de whisky poner las hojas de menta, la lima en trozos (con cáscara) y el azucar. Con un mortero presionar las hojas de menta, el azucar y los trozos de limon hasta que saque todo el jugo. Agregar hielo y el ron. Terminar de llenar con soda.
Sex on the Beach:
Uno de los más conocidos en el mundo de los cócteles. A base de vodka y licor de durazno.
Existen otras recetas que en lugar de licor de durazno utilizan la misma cantidad licor de melón o licor de frambruesa.
Ingredientes:
1.1/2 oz. de vodka
3/4 oz. de licor de durazno
1/2 oz. de granadina (es como un jarabe de granadas-fruta-)
4 oz. de jugo de naranja (zumo de naranja)
Preparación
En un vaso con hielo viertan el vodka, el licor de durazno el jugo de naranja y por ultimo la granadina, de esta forma la granadina queda abajo tipo rojo y por arriva queda el naranja del juego Decorar con cerezas y rodajas de naranja.(Este es uno de los mas ricos posta)
Daiquiri (de la fruta que vos quieras, el mas rico es el de frutilla y el de durazno)
Cóctel refrescante tipo heladito
Ingredientes:
Fruta 200 grs
Pulpa en lata 1.1/2 oz (de la fruta que elijas)
Hielo 8 cubitos
Azúcar 3 cdas
Ron 3 Oz
Jugo de limon, un chorrito.
Preparación:
En una licuadora pones todos los ingredientes (incluido el hielo) le mandas wacha hasta que el hielo se termine de partir todo y deje de hacer un ruidito como que esta picando el hielo (30 segundos con toda la furia) y listo a beber! muy rico y para el calor re vaaaa!
Margarita
El trago margarita es una fantástica expresión de la historia de México, sus elementos corresponden a las tres principales culturas que han estado presentes en este país. El tequila representa el mestizaje español e indígena, el triple sec representa la ocupación francesa y el limón representa a la cultura indígena.
Cuenta la leyenda que un bartender mexicano estaba enamorado de una actriz estadounidense. La actriz el único licor que toleraba era el tequila, pero detestaba tomarlo puro. El bartender en su afán de conquistarla hizo este exquisito trago.
Ingredientes:
1 1/2 oz. de Tequila
1 1/2 oz. de Triple Sec
1 oz. de Jugo de Limón
3 Cucharaditas de azúcar
8 Hielos (mas o menos)
Preparación:
En una licuadora pones todos los ingredientes (incluido el hielo) le mandas wacha hasta que el hielo se termine de partir todo y deje de hacer un ruidito como que esta picando el hielo (30 segundos con toda la furia)
Chocolate Martini
Hay muchas formas diferentes de preparar el famoso Martini de Chocolate, pero esta receta es mi favorita:
Ingredientes:
2 oz. de Vodka
1 oz. de licor de chocolate (bayleys, Mozart White Chocolate, Amarula, etc.)
1 barra de tu chocolate
Preparación:
Vertir en una coctelera con hielo el vodka, licor de chocolate y la barra de chocolate derretida. Mezclar bien. Decorar la copa de martini con chocolate líquido y servir.
Tom Collins
Hace ya unos cuantos años un Bartender londinense, llamado John Collins, solía utilizar para sus tragos una ginebra holandesa de marca "Old Tom" la cual un día la mezclo con jugo de limón y soda... fue así que surgió este trago largo el cual también le dio nombre al vaso en el que se sirve.
Ingredientes:
2 oz. de ginebra o gin
2 oz. de jugo de limón (zumo de limón)
2 cucharaditas de jarabe de azúcar
Soda (soda, agua carbonatada)
1 rodaja de limón ó naranja.
1 cereza
Preparación:
En una coctelera con hielo combine la ginebra o gin, el jugo de limón y el jarabe de azúcar. Agite y cole en un vaso con hielo. Termine de llenar el vaso con soda. Remover y decorar con la cereza y la rodaja de limón ó naranja. Ojo no agites en la coctelera la soda, sino la tapa puede salir volando y lastimarte por la presión del gas de la soda
Bloody Mary
El cóctel Bloody Mary, cuya traducción seria María la sanguinaria, es uno de los combinados mas consumidos en Estados Unidos y destaca la propiedad que tiene de aliviar la resaca del día anterior, por lo que no debes sorprenderte si alguien lo bebe en el desayuno.
Dicen que en París, un americano llamado Petiot mezcló vodka y zumo de tomate a en iguales proporciones. Eso fue en la década de los años 20 y allá por los años 30 en Nueva York, en el King Cole del hotel St. Regis, al Bloody Mary se le añadió pimienta, limón, salsa Perrins y tabasco.
Es un cóctel íntimamente aparentado a la hija de Eduardo VIII, María I de Inglaterra que fue apodada María la sanguinaria por la represión de que hizo objeto a los protestantes en su intento de restaurar el catolicismo haciendo quemar en la hoguera a mas de 300 protestantes.
Ingredientes:
2 Oz de Vodka
3 Oz de Jugo de tomate
1/2 Oz de Jugo de limón
1/2 Oz de salsa worcestershire o inglesa
1 pizca de sal
1 pizca de pimienta negra
5 gotas de salsa Tabasco
1 toque de zumo de naranja (opcional)
1 gajo de limón y un tallo de apio para adornar
Preparación:
El orden de mezcla de los ingredientes es crucial para preparar un buen Bloody Mary. Se vierte en un vaso el vodka, el zumo de limón, la salsa de tabasco y la salsa Worcestershire. A la mezcla se le agrega la sal y pimienta con 3 o 4 cubos de hielo. Se completa con el zumo de tomate y se remueve con un agitador o cuchara larga.
Si ya se parece un guisito pero es ri-qui-si-mo, trabajaba en un bar y lo preparaba simpre, es como una sopa fria con chupi XD.
Cubalibre
Al terminar la Guerra entre Estados Unidos y España en la Guerra de Cuba, en la cual Cuba paso del dominio español a ser colonia norteamericana, los soldados estadounidenses llevaron a la isla Coca-Cola donde la mezclaron con Ron. Como Cuba había sido "liberada", llamaron a esta bebida cuba libre.
Ingredientes:
1 1/2 Oz de Ron
Coca Cola o manaos XD
Unas gotas de limon o lima
Un gajo de limon para decorar
Preparación:
Ponemos en un vaso con hielo el Ron, mezclamos con la cuchara y completamos con Coca Cola y unas gotas de limon o lima, removemos suavemente y decoramos
Bellini
Fue creado por Giuseppe Cipriani y cuando pensó en un nombre pensó en el pintor Giovanni Bellini ya que sabia que solía utilizar el color rosa en sus pinturas.
Ingredientes:
1 oz de pulpa en lata de duraznos
Champagne
Preparación:
En una copa de Champagne vertemos la oz de pulpa de duraznos y luego completamos con el vino espumante, mas simple!
Lemon Champ
Este trago es sumamente sabroso tenes que provarlo
Ingredientes:
50 % Helado de Limón
50 % Champagne
Preparación:
Procura que las bochas de limón sean consistentes, asi evitas agregarle hielo, lo que le puede quitar sabor. Hay dos maneras de preparación: la más simple es la de servir champagne en una copa para luego agregarle algunas bochas de helado arriba, y otra consiste en mezclar los dos ingredientes por algunos segundos en una licuadora, para luego servir.
Bueno gente eso es todo, hay muchos mas tragos ricos pero sera para otro post, espero que les haya gustado!!