Buenas noches gente de Taringa, hace un ratito hice este post, pero me lo eliminaron *llora*
Así que le arreglé unas cositas y acá va de nuevo.
Tiempos:
-Preparación: 30 minutos.
-Cocción: entre 10 y 15 minutos.
Ingredientes:
200 gr. de manteca.
1 taza de azúcar rubio (mi taza es pequeña, 160 gr.)
2 huevos.
Esencia de vainilla.
2 tazas de harina (340 gr.)
1 cdita. de polvo para hornear.
1 cdita. de bicarbonato de sodio.
1 cdita. de canela.
360 gr. de chips de chocolate.
Preparación:
- Batir la manteca con el azúcar rubio, para esto, la manteca debe estar a temperatura ambiente.
- Agregar los huevos de a uno, integrándolos bien.
-Perfumar con esencia de vainilla.
Incorporar en la harina, el polvo de hornear, el bicarbonato de sodio y la cucharadita de canela.
-Agregar los ingredientes secos a la preparación.
-Una vez que está todo integrado, agregar las chispitas de chocolate.
-Ahora debemos formar las galletitas ayudándonos con una cuchara y nuestras manos.
Si la masa está muy pegajosa, bastará con meter la preparación en la heladera durante unos minutitos, si eso no funciona, un poco de harina ayudará, pero no abusen de ella.
La asadera debe estar enmantecada y enharinada para que sea sencillo retirar las galletitas una vez terminadas.
Ahora al horno, el tiempo dependerá de cada uno, porque cada horno es único y especial (?
Pero el tiempo aproximado es entre 10 y 15 minutos, no más.
Resultado final y la certificada *redoble de tambores*
Bueno, es muy fácil, se las hace en un ratito, sólo hay que animarse e intentar.
Gracias por pasar!!