Amado por muchos, odiado por muchos otros. Un plato que está de moda:el SUSHI.
Por qué es bueno comer este plato japonés de vez en cuando? Acá la respuesta!
El pescado
Como pescado, el sushi nos aporta poquísimas calorías.El pescado blanco, como el pargo rojo o la lubina, nos aportan menos de 100 calorías cada 100 gramos. En tanto, la caballa, la anguila y el corte más graso del atún nos aportan menos de 200 calorías en la misma cantidad. Además, son ricos en ácidos grasos omega-3, esencial para prevenir enfermedades del corazón, derrames cerebrales y artritis.
El arroz
El arroz es un alimento que nos aporta proteínas e hidratos de carbono. Además, es libre de gluten, lo que lo convierte en un alimento permitido para alérgicos al trigo.
Vinagre de arroz
Tiene propiedades antibacterianas que, de hecho, se utilizan para conservar los alimentos. Se dice también que ayuda a prevenir el riesgo de hipertensión, que mejora la digestión Y sabías que en estado diluido es un potente acondicionador para la piel.
Jengibre
Es un antiséptico natural, ayuda a la digestión y fortalece el sistema inmunológico, lo que ayuda a combatir los resfriados y la gripe.
Salsa de soya
Nos aporta hierro, magnesio, potasio y proteínas. Además, poseen fitoestrógenos, que se utilizan para el tratamiento de la menopausia. Tan solo debes buscar una baja en sodio para hacer este plato más saludable aun.
Alga nori
Es un alimento muy nutritivo, pues contiene minerales (entre ellos, yodo), proteínas y vitaminas A, B1, B2, B6, niacina y vitamina C. Cuanto más oscuro es el nori, mayor será la calidad de esta alga marina. Entre sus beneficios, nos protege del colesterol.
Curiosidades ...
Nyotaimori, comer sushi sobre el cuerpo de una mujer
El nyotaimori (女体盛り, ‘presentación en cuerpo de una mujer’, llamado a veces sushi corporal, es la práctica de comer sashimi o sushi del cuerpo de una mujer, típicamente desnuda. También existe una variante masculina, llamada Nantaimori (男体盛り).
Es originalmente una oscura costumbre japonesa que ha atraído una considerable atención de los medios de comunicación internacionales. Como resultado de servirse sobre un cuerpo humano, la temperatura del sushi o sashimi se acerca a la corporal.
La persona es entrenada para permanecer tumbada durante horas sin moverse. Además, debe ser capaz de tolerar la exposición prologada a la comida fría. El vello corporal, incluyendo el púbico, debe también depilarse (en Japón la exhibición de vello púbico puede considerarse un acto sexual). Antes de servir la comida, la persona debe tomar un baño usando un jabón especial sin aroma, terminado con agua fría para bajar un poco la temperatura del cuerpo. Para cumplir las leyes sanitarias de algunas partes del mundo es necesario interponer una capa de plástico u otro material entre el cuerpo y la comida. Envolver a una persona desnuda en film plástico también puede considerarse una forma de fetichismo.
Legislación y aceptación mundial
Aunque legal en la mayoría de jurisdicciones (actualmente es ilegal en China), el nyotaimori puede causar incomodidad en las sociedades más conservadoras. Sin embargo, la costumbre se ha difundido por Europa, Nueva York, Chicago, Los Ángeles y Buenos Aires.
Y, definitivamente es no apto para mujeres celosas!!
* GRACIAS *