Receta de Yogurt de Soja Casero
Ingredientes de la Receta de Comida – Yogurt de Soja Casero:
Leche de soja, 1 litroFermento L (+) Vogel (o otro fermento adecuado para leche de soja), 1 sobreAzúcar moreno, 1 cda.Elaboración de la Receta de Comida – Yogurt de Soja Casero:
1- Poner a calentar la leche de soja en una cacerola, con el azúcar moreno hasta se disuelva en su totalidad.
2- Cuando alcance la temperatura de 42-46° C, usar termómetro para no pasar dicha temperatura para que no se mate el fermento.
3- Después de estar caliente, se coloca el fermento para que se disuelva.
4- Luego se coloca en los vasos de la yogurtera y se deja que repose todo una noche.
5- Quedara mas liquido y con un sabor más intenso que los que se compran en los comercios.
6- Una vez terminado el yogur, se puede volver a utilizar 14 veces sustituyendo el sobre de fermento por unas 4 a 6 cucharadas del yogur preparado anteriormente.
Espero que hayan disfrutado de esta Receta de Comida – Yogurt de Soja Casero y puedas dejarnos un comentario en Tus Recetas o seguirnos a través de Facebook o Twitter para compartir secretos, tips o simplemente saber como salio la Receta.
Ingredientes de la Receta de Comida – Yogurt de Soja Casero:
Leche de soja, 1 litroFermento L (+) Vogel (o otro fermento adecuado para leche de soja), 1 sobreAzúcar moreno, 1 cda.Elaboración de la Receta de Comida – Yogurt de Soja Casero:
1- Poner a calentar la leche de soja en una cacerola, con el azúcar moreno hasta se disuelva en su totalidad.
2- Cuando alcance la temperatura de 42-46° C, usar termómetro para no pasar dicha temperatura para que no se mate el fermento.
3- Después de estar caliente, se coloca el fermento para que se disuelva.
4- Luego se coloca en los vasos de la yogurtera y se deja que repose todo una noche.
5- Quedara mas liquido y con un sabor más intenso que los que se compran en los comercios.
6- Una vez terminado el yogur, se puede volver a utilizar 14 veces sustituyendo el sobre de fermento por unas 4 a 6 cucharadas del yogur preparado anteriormente.
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