Ingredientes
Para 12 o 24
1 o 2 pechugas pollo
cebolla:1 o 2
aceitunas verdes(todas que quieran
sal( ponganle a su agradoosea xd todo lo que quieran
pimienta(uso un poko
pan rallado(para que el relleno quede mas seco)
huevos(1 o 2 quieran ustedes
caldo(le ponen cualquier caldo o salsa )
Queso cremoso
ají rojo o verde(uso un ají solo)
COMO PREPARARLO
1) Hervimos dos pechugas hasta que quede bien cocido...
2) Picamos la cebollasolidariocon el Ají
3) En una sarten ponemos aceite
4)Cuando pechugas esten bien cocidas cortamos en trocitos.
5)Agregamos la cebolla,el ají,y el pollo
6)Hervimos un huevo y lo picamos
7)Lo agregamos al sartensolidariocon el preparado
8)Ponemos sal,el pan rallado,y aceitunas picadas.
9)Agregamos la salsa , el queso cremoso
10)Esperar hasta que se cocine
11)Listo,lo retiramos del fuego y esperamos hasta que se enfrie un poco
1 o 2 pechugas pollo
cebolla:1 o 2
aceitunas verdes(todas que quieran
sal( ponganle a su agradoosea xd todo lo que quieran
pimienta(uso un poko
pan rallado(para que el relleno quede mas seco)
huevos(1 o 2 quieran ustedes
caldo(le ponen cualquier caldo o salsa )
Queso cremoso
ají rojo o verde(uso un ají solo)
COMO PREPARARLO
1) Hervimos dos pechugas hasta que quede bien cocido...
2) Picamos la cebollasolidariocon el Ají
3) En una sarten ponemos aceite
4)Cuando pechugas esten bien cocidas cortamos en trocitos.
5)Agregamos la cebolla,el ají,y el pollo
6)Hervimos un huevo y lo picamos
7)Lo agregamos al sartensolidariocon el preparado
8)Ponemos sal,el pan rallado,y aceitunas picadas.
9)Agregamos la salsa , el queso cremoso
10)Esperar hasta que se cocine
11)Listo,lo retiramos del fuego y esperamos hasta que se enfrie un poco
para 3 personas
Preparar tapas empanadas
0,300 kg harina 0000
6,00 g sal
180 cc agua
3,00 g levadura fresca
60,00 g manteca o grasa vacuna refinada
Preparación
1.Mezclar en un bol la harina con la sal y un hueco en elentrañaydisponerallí el agua a temperatura ambiente, la levadura desmenuzada y la margarina o la grasa blanda.
2.Unir los ingredientes hastacaptaruna masa relativamente tierna. Amasar hasta que resulteleney homogénea. Cubrir con polietileno y transportara la heladera 40 minutos.
3.Estirar la masa sobre la mesa apenas enharinada y doblar por la mitad. reafirmaresta operación 5 veces más. Cubrir con polietileno y transportara la heladera 40 minutos.
4.Estirar la masa hasta dejarla 2 mm espesor. Cortar discos 14 cm diámetro.
5.Para no derrocharlos recortes masa, superponerlos yalargarcon palote. Doblar en 3 partes, volver aalargarhasta que se unifiquen yrebanar lamedidaindicada.
6.Apilar los discos con separadores polietileno y envolver con film autoadherente. Mantener en la heladera hasta el momento utilizar.
Ahora agregamos el relleno a tapas doblamos por la mitad y al horno
Con que acompañamos a empanadas
Vino(blanco o el que ustedes quieran)
coca cola
pepsi
Preparar tapas empanadas
0,300 kg harina 0000
6,00 g sal
180 cc agua
3,00 g levadura fresca
60,00 g manteca o grasa vacuna refinada
Preparación
1.Mezclar en un bol la harina con la sal y un hueco en elentrañaydisponerallí el agua a temperatura ambiente, la levadura desmenuzada y la margarina o la grasa blanda.
2.Unir los ingredientes hastacaptaruna masa relativamente tierna. Amasar hasta que resulteleney homogénea. Cubrir con polietileno y transportara la heladera 40 minutos.
3.Estirar la masa sobre la mesa apenas enharinada y doblar por la mitad. reafirmaresta operación 5 veces más. Cubrir con polietileno y transportara la heladera 40 minutos.
4.Estirar la masa hasta dejarla 2 mm espesor. Cortar discos 14 cm diámetro.
5.Para no derrocharlos recortes masa, superponerlos yalargarcon palote. Doblar en 3 partes, volver aalargarhasta que se unifiquen yrebanar lamedidaindicada.
6.Apilar los discos con separadores polietileno y envolver con film autoadherente. Mantener en la heladera hasta el momento utilizar.
Ahora agregamos el relleno a tapas doblamos por la mitad y al horno
Con que acompañamos a empanadas
Vino(blanco o el que ustedes quieran)
coca cola
pepsi