Todos sabemos que hoy en día el dinero no abunda y los grandes manjares han quedado un poco de lado... ¡Pero eso no quiere decir que no puedas comer algo rico! El pollo frito que te enseño a realizar a continuación no sólo es sencillo y rápido sino que además resulta muy económico.
Ingredientes marinada
Pollo.................. aprox.700grs
Ketchup..............5 cucharadas
Ajo......................2 dientes
sal......................c/n
Tomillo.............. 1 cucharada
Oregano............1 cucharada
Aji Molido...........1 cucharada
Jenjibre..............1 cucharada
Limon.................ralladura 1 cucharada
Colocar en un Bols el Ketchup
Poner todos los condimentos,agregar limon rallado y mezclar.
Sacarle la piel al pollo y trozarlo. Colocarlo en un bol con los ingredientes de la marinada. Llevar a frío por un par de horas tapado.
Mezclar la harina con el almidón y sal.
Pasar el pollo por la harina y freír.
Salsa
Ingredientes
Ketchup.....................3 cucharadas
Salsa inglesa.............4 cucharadas
Ajo.............................1 diente
Jengibre....................1 cucharada
Tomillo.......................1cucharadita
Ralladura de limón....1 cucharada
Sal.............................c/n
Poner el Ketchup,ajo,jengibre,tomillo,ralladura de limón,salsa de soja,mostaza-Mezclar
Terminado
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