MOUSSE DE CHOCOLATE
Ingredientes para 4 copas:
- 1 yema de huevo
- Media lata de leche condensada de las pequeñas
- Un brick de 200 ml de nata para montar
- Chocolate para postres que se pueda fundir bien(Yo uso el que viene envuelto en papel de reciclar del Mercadona)
Preparación:
1.- Mezclar la yema con la leche condensada.
2.- Fundir los cuadros de chocolate en el microondas o al baño maría, estando pendiente siempre de él para que no se pase. Lo añadimos a la mezcla anterior.
3.- Montar la nata y añadir a la preparación anterior, mezclando bien con una cuchara de madera.
4.-Repartimos en copas y adornamos al gusto.
5.- Enfriar en la nevera un par de horas como mínimo para que tenga más consistencia.
Nota:
Con respecto al chocolate, yo utilizé media tableta más o menos, pero podés añadir más según el gusto a chocolate que quieras (Una vez que ya tengás todos los ingredientes mezclados lo probás y si no queda muy claro de color fundís un poco más de chocolate).
fuente
Ingredientes para 4 copas:
- 1 yema de huevo
- Media lata de leche condensada de las pequeñas
- Un brick de 200 ml de nata para montar
- Chocolate para postres que se pueda fundir bien(Yo uso el que viene envuelto en papel de reciclar del Mercadona)
Preparación:
1.- Mezclar la yema con la leche condensada.
2.- Fundir los cuadros de chocolate en el microondas o al baño maría, estando pendiente siempre de él para que no se pase. Lo añadimos a la mezcla anterior.
3.- Montar la nata y añadir a la preparación anterior, mezclando bien con una cuchara de madera.
4.-Repartimos en copas y adornamos al gusto.
5.- Enfriar en la nevera un par de horas como mínimo para que tenga más consistencia.
Nota:
Con respecto al chocolate, yo utilizé media tableta más o menos, pero podés añadir más según el gusto a chocolate que quieras (Una vez que ya tengás todos los ingredientes mezclados lo probás y si no queda muy claro de color fundís un poco más de chocolate).
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