Ravioles a lo Soledad
Hola taringueros amantes del buen comer y el buen vivir. Hoy les vengo a mostrar como de a poco se aprende a vivir en soledad sin el martirio de morir de hambre.
CÓMO HACER RAVIOLES SIN FALLAR EN EL PRIMER INTENTO
Lo primero que necesitaremos es SALIR DE COMPRAS y conseguir las siguientes cosas.!
1 "Planchuela" de ravioles de su fabrica de pasta mas cercana, super, chino, almacén o despensa a su defecto.
1 Cebolla blanca, porque la de color es para pobres!
1 CEBOLLA de verdeo... No se que le hace pero me gusta mezclar cebollas.
1/4 De pimiento rojo ... rojo pazion... pa' ma' emozion (Me salio una rima)
TOMATE TRITURADO, o, picado, pisado, aplastado, descuartizado, en lata, pomo o como quieras.
PAN ... que le hayas comprado a la chica de la panadería que está RE buena!
Pollo ... yo pedí dos pata muslo deshuesada porque me daba vergüenza comprar una sola, pobre loco no le vende a nadie
. Ustedes compren una ... Sobra plata con unaaa!
Pimenton extra dulce ... mmmm ...
Pimienta blanca o negra.. segun cual te haga sentir mas
Unas hojitas de laurel ... l l l
Un durazno o una mandarina ... según tus gustos... (esto es para después de comer)
Comencemos
Picamos el pimento, las cebollas y el pollo.
Todo en una tabla de madera color natural y con un cuchillo Tramontina de 34 dientes, en caso de que si su nivel de pobreza es menor que el mio usar una cuchilla bien afilada.
Una vez que tengamos todo picado, procedemos a colocar una sarte, de lo posible que tenga entre 30 a 40 años de antigüedad y si le falta el mango para sujetarla mucho mejor, con aceite. En mi caso utilizo oliva porque me gusta mas. Colocamos primero las verduras y rehogarlas hasta dorarlas.
Mientas cocinamos nuestras verduras, colocamos una olla con agua y que de lo posible que le falte una manija y tenga una edad aproximada a la sarten. (Salar el agua a gusto)
Una vez doradas las verduras colocar el pollo, rehogar hasta cocinar bien el pollo.
Una ves bien dorado el pollo con las verduras, procedemos a agregarle agua caliente de la pava y un poco de tomate triturado. Salamos, Condimentamos y seguimos cocinando a fuego lento.
Mientras vayamos haciendo los pasos anteriores, nuestra agua seguramente ya haya llegado a su punto de ebullición. Es cuando colocamos los Ravioles.
Mientras se cocine la salsa y se hagan los ravioles, le metemos un trago de Manaos Sabor Cola Original con hielo, porque nos va agarrar la calor.
Una vez cocinado todo .. debería quedar algo similar a esto.!
Y ahora a entrarle a diente.!
Espero que lo pongan en practica muchachos... mi forma de cocinar es poco ortodoxa pero me ha mantenido vivo estos meses en los que experimento viviendo solo.
Un abrazo Grandee.!
Ya te podes comer el durazno o la mandarina.!
Buen Provecho!
Buen Provecho!