Importancia de la vitamina C en nuestra dieta

Ciertamente conforme pasamos de la niñez a la adolecencia poco o nada de importancia le damos a la nutrición, no obstante, cuando se llega a una edad madura en donde el trabajo nos deja poco tiempo para el ejercicio y menos para una dieta balanceada empezamos a notar que nuestra vieja maquinaria ya no funciona tan bien como cuando fuimos chicos brincando de energías, pues ahora les traigo un tema que puede ayudar mucho a que nuestro cuerpo se mantenga libre de enfermedades y con más vitalidad, se trata de la vitamina C que si bien es fácilmente producida por el resto de mamíferos y primates el ser humano NO es capaz de producirla aunque si la necesita. WIKIPEDIA DIJO: "La vitamina C, enantiómero L del ácido ascórbico o antiescorbútica, es un nutriente esencial para los mamíferos.1 La presencia de esta vitamina es requerida para un cierto número de reacciones metabólicas en todos los animales y plantas y es creada internamente por casi todos los organismos, siendo los humanos una notable excepción La vitamina C sirve para: - Evitar el envejecimiento prematuro (proteger el tejido conectivo, la "piel" de los vasos sanguíneos) - Facilitar la absorción de otras vitaminas y minerales. - Como antioxidante. - Evitar las enfermedades degenerativas tales como arteriosclerosis, cáncer, enfermedad de Alzheimer. - Evitar las enfermedades cardíacas. - Desde los descubrimientos de Linus Pauling se aseveraba que la vitamina C reforzaba el sistema inmune y prevenía la gripe, pero investigaciones realizadas en los 1990 parecen refutar esta teoría y, en todo caso, han demostrado que el consumo en exceso (a diferencia de lo preconizado por Pauling y sus seguidores) de suplementos de vitamina C son poco recomendables, porque, entre otras cosas, un consumo excesivo puede provocar alteraciones gastrointestinales" Como el anterior texto lo cita tampoco quiere decir esto que nos tenemos que hacer adictos a las naranjas y otros alimentos que contengan vitamina C, pero si podemos incluirlos en nuestra dieta como un excelente aporte para nuestras vidas cada vez más agitadas llenas de estress y con cada vez menos tiempo para nosotros, recuerden, al final de cuentas vamos a morir pero por lo menos tratemos de ostentar un record de longevidad para inspirar a otros, todo es un paso a la vez, no se desesperen, como consejo les diré que la dosis recomendada de Vitamina C al día es 400 miligramos (el tamaño de una cápsula promedio y concentrada) y notarán en primer lugar una reducción de que tan seguido se enferman de resfriado, gripes, catarros y tos, ese es un logro al corto plazo con tan solo incorporar esta importante vitamina a nuestro diario Comer y repito no solo es la naranja, recuerden otras fuentes excelentes abarcan: la papaya, el mango, el melón, la col de Bruselas, la coliflor, el repollo, el cidrayote, los pimentones rojos, la frambuesa, los arándanos, la piña y los arándanos agrios entre muchos muchos otros. Y finalmente para quienes puedan decir: "yo soy joven, esto me la suda" les puedo decir que es mucho mejor si ahora que son jóvenes y llenos de energía incorporen la vitamina C en su dieta y dejen un poco de lado tanta comida rápida que bombardea su juventud y verán que en un futuro cercano esto será de gran utilidad en su vida diaria Con esto me despido agradeciendo su atención, gracias att. ikiban 2012 Fuente: Mi nutricionista y Wikipedia Texto: Luego de citar Wikipedia el resto es mi propia redacción