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Listado de proteinas en alimentos por clasificación

Salud Bienestar6/28/2011
hola a todos hoy les traigo una lista con proteinas clasificadas por tipos de alimentos y proporciones diarias en las imágenes les voy a mostrar excelentes platillos que se pueden realizar con esos alimentos: alimentos con proteinas: proteinas animales: Aves: Alimentos - Carne (100 gr. es el consumo diario que necesita nuestro cuerpo) Gramos de Proteína Muslo de pollo asado 23 Pechuga de pollo asada 26 Pollo hervido 29 Pollo frito 18 Pavo asado 29 Pechuga de pavo 22 Muslo de pavo 21 Perdiz 25 Pato 16 Faisán 24 Codorniz 25 Animales de granja: Alimentos - Carne (100 gr. es el consumo diario que necesita nuestro cuerpo) Filete de ternera 21 Hígado de ternera 23 Buey magro asado 28 Cabrito 20 Cerdo de carne magra 20 Cerdo de carne grasa 14 Hígado de cerdo 23 Conejo 22 Cordero 18 Cordero lechal 21 Carne de caballo 21 Huevos 13 Embutidos: Alimentos - Carne (100 gr. es el consumo diario que necesita nuestro cuerpo) Gramos de Proteína Salchichón, salami... 25 Chorizo, jamón cocido 22 Morcilla 19 Lomo embuchado 50 Jamón serrano 30 Otros: Alimentos - Carne (100 gr. es el consumo diario que necesita nuestro cuerpo) Gramos de Proteína Caracoles 16 Ciervo 20 Jabalí 21 Liebre 23 Orugas 53 Insectos en general 40 - 50 Pescados: Alimentos - Pescados (100 gr. es el consumo diario que necesita nuestro cuerpo) Gramos de Proteína Bacalao 32 Atún y bonito 24,3 Sardinas en conserva 22 Rape 19 Salmón 19 Lenguado 16,5 Merluza 16 Arenque 18 Boquerón 17 Caballa 17 Dorada 20 Gallo 16,2 Lubina 17 Lucio 18 Mero 18 Pez espada 17 Rodaballo 16,3 Salmonete 15,8 Trucha 15,7 Congrio 19 Mariscos y crustaceos: Alimentos - Mariscos - crustaceo (100 gr. es el consumo diario que necesita nuestro cuerpo) Gramos de Proteína Cigalas 20 Langostinos 20,1 Gambas 20 Almejas 10,2 Langosta 16,2 Mejillones 11,7 Otros: Alimentos - Otros (100 gr. es el consumo diario que necesita nuestro cuerpo) Gramos de Proteína Calamar 12,6 Pulpo 10,6 Sepia 14 Raya 17,1 Tiburón 21 Anguila 14 Frutos secos: Alimentos - Fruto seco (100 gr. es el consumo diario que necesita nuestro cuerpo) Gramos de Proteína Cacahuetes 22 Almendras 18 Pistachos 18 Avellanas 13 Castañas 5 Ciruela pasa 3 Dátil seco 3 Higos secos 4 Nueces 16 Piñones 30 Uvas pasas 2 Frutas: Las frutas son alimentos que apenas contienen proteínas. La mayoría no consiguen sobrepasar un gramo de proteína por cada 100. Sólo destacar el aguacate y el plátano como aquellos que pudieran acercarse sin llegar a 2 gramos por cada 100. Legumbres: Alimentos - Legumbre (100 gr. es el consumo diario que necesita nuestro cuerpo) Gramos de Proteína Alubias 23 Garbanzos 22 Guisantes secos 22 Habas secas 27 Lentejas 25 Verduras y hortalizas: Alimentos - Verdura (100 gr. es el consumo diario que necesita nuestro cuerpo) Gramos de Proteína Coles de Bruselas 4 Habas frescas 4 Setas y hongos comestibles 5 Trufas 6 Brécol 3 Coliflor 3 Espárragos 4 Espinacas 3 Guisantes Frescos 7 Apio 2 Berro 2 Patata 2 Puerro 2 Repollo 2 Alcachofa 1 Ajo 6 Berenjena 1 Calabacín 1 Calabaza 1 Cebolla 1 Col de Lombarda 2 Lechuga 2 Nabo 1 Pepino 1 Remolacha 2 Tomate 1 Zanahoria 1 Alimentos derivados del Cereal: Alimentos - Cereal (100 gr. es el consumo diario que necesita nuestro cuerpo) Gramos de Proteína Cebada 10 Centeno 10 Harina 11 Pan tostado 11 Pasta al huevo 19 Pasta de sémola 13 Sémola 12 Trigo 13 Arroz 7 Copos de maíz 8 Galletas María 7 Pan blanco 8 Maíz 9 Pan integral 9 Chocolate 9 Otros: Alimentos - Otros (100 gr. es el consumo diario que necesita nuestro cuerpo) Gramos de Proteína Soja 33,7 Lácteos - yogures: Alimentos - lácteos (100 gr. es el consumo diario que necesita nuestro cuerpo) Gramos de Proteína Leche entera 3,2 Leche semidesnatada 3,5 Nata 2,3 Leche desnatada 3,4 Yogur entero 3,3 Yogur desnatado 3,3 Yogur con frutas 2,7 Quesos: Alimentos - Quesos (100 gr. es el consumo diario que necesita nuestro cuerpo) Gramos de Proteína Queso manchego curado 32 Queso de bola, Emmental 29 Queso manchego fresco 26 Queso roquefort 23 Queso de Cabrales 21 Queso Brie 17 Queso Camembert 21 Queso Cheddar 25 Queso Edam 26 Queso Gruyere 29 Queso Mozzarella 20 Queso Parmesano 36 Queso de oveja 28 Requesón 14 respuestas a los usuarios: http://www.taringa.net/posts/salud-bienestar/11346667/proteinas.html eso es todo si quieren alguna receta o algún consejo pidanmelo por mp que con gusto los ayudo les mando un saludo taringuero a todos.
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