Holi! Y bienvenidos a mi nuevo post 
En este nuevo aporte para la inteligencia colectiva les traigo la receta casera del dulce japones, Poky
Ya que por ahí es medio difícil de conseguirlos en tienda, pero sin embargo son muy ricos Así que ahora les doy la posibilidad para poder hacerlos en casa.
Pockys... Caseros!
En este nuevo aporte para la inteligencia colectiva les traigo la receta casera del dulce japones, Poky
Ya que por ahí es medio difícil de conseguirlos en tienda, pero sin embargo son muy ricos Así que ahora les doy la posibilidad para poder hacerlos en casa.
Pockys... Caseros!
Ingredientes:
120 grs agua
90 grs leche
50 grs aceite de oliva
1 cucharada azúcar
410 grs harina con levadura
1 cucharada sal gruesa
Elaboración:
1. Templar la leche,aceite de oliva y la azucar
2. metemos la mezcla 21 segundos en el microondas.
3. Después de templar poner en un bol la harina y la sal, agregar el mejunje que hicimos con la leche y que se mezclen los ingredientes.
4.Luego, poco a poco agregar el agua.
5. Amasarlo.
6. Despues dejarlo reposar 20 min con una bolsa o un papel film
7. Precalentar el horno en minimo
8. Ahora lo que sigue es tomar el palo de amasar y extender la masa y cortalos cada 5mm o agarrar un pedaso de masa y hacerlo rodar por la mesada para que queden largos y finitos.La forma de los pockys es redonda de 5mm y largos.
9. Después los rocias con agua (no mucha solo para que no se quemen) y al horno por 10 o 12 min, sacalos cuando estén crujiente y dorados
10. Después de sacarlos del horno dejalos enfriar y vuelve a meterlos en el horno y sacalos cuando esten secos y crujientes.
11. Después calientalos a baño maría, el chocolate y luego bañar la masa de pocky en el chocolate y dejarlos enfriar
Y ya tenemos nuestros pokis caseros...
Espero que les haya gustado el post, y lo pongan en práctica. A decir verdad, yo la voy a usar bastante seguido ya que es muy difícil de conseguir pokys acá ._.
Besos, los espero en mi próximo post. Saludos de:
@PortadoraEchelon
Besos, los espero en mi próximo post. Saludos de:
@PortadoraEchelon